隨著老年人的年紀(jì)越來越大，許多的健康問題也就出現(xiàn)了!老年人的身體狀況和抵抗力都不如從前了，所以子女們要給父母多多的補(bǔ)充一些營養(yǎng)素!你們知道老人吃什么補(bǔ)營養(yǎng)嗎，生活中有哪些適合老年人營養(yǎng)食品呢?不知道怎么照顧老人的朋友們快來看看老年人營養(yǎng)究竟該怎么補(bǔ)充呢?
老年人需補(bǔ)的五種營養(yǎng)素盤點(diǎn)
老年人的年紀(jì)越來越大，身體就會(huì)越來越差，許多老年人經(jīng)常被各種疾病困擾!那么為了幫助老人更好的強(qiáng)健身體，就要給父母補(bǔ)充一些維生素和礦物質(zhì)，這樣可以幫助老人更加健康!相信許多的子女都非常的想知道該怎么給老人補(bǔ)充營養(yǎng)呢?
以下五種營養(yǎng)元素是50歲以上的人群普遍缺少的
1. 鋅
鋅對(duì)人體是有很大影響的，從代謝到免疫能力、組織愈合與修復(fù)都能產(chǎn)生影響。缺鋅這一礦物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致身體免疫功能衰退，增加癌癥、心臟病和糖尿病的發(fā)病率。遺憾的是，老年人似乎很少補(bǔ)鋅，也呈現(xiàn)出對(duì)攝入的食物吸收能力更差的趨勢(shì)。
缺乏的表現(xiàn)：脫發(fā)、傷口愈合慢、感染疾病頻率增加、腹瀉
如何補(bǔ)鋅：缺鋅的人好的辦法就是多吃含鋅的食物(男性一天11毫克，女性一天八毫克)，富含鋅的食物有瘦肉、海鮮(尤其是牡蠣，它是鋅含量高的食物),谷物和其他富含蛋白質(zhì)的植物如豆類也含有相當(dāng)多的鋅。如果沒辦法通過食物攝取足夠的鋅，那就需要通過含鋅的維生素劑來幫忙，但是一天不能超過40毫克的量。同樣需要銘記的是，如果有在服用補(bǔ)鋅的藥劑記得和醫(yī)生說，以免在開藥時(shí)開出會(huì)有鋅產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)的藥物。
2. 鐵
作為讓血液鮮紅的營養(yǎng)素，鐵是攜帶氧氣進(jìn)入組織的重要元素。如果沒有藥物干預(yù)，一個(gè)人的飲食攝入體內(nèi)的鐵含量是不足以滿足身體需要的，終會(huì)發(fā)展為缺鐵性貧血：血紅蛋白水平低，血液無法為細(xì)胞提供充足的氧氣。
缺乏的表現(xiàn)：疲勞、倦怠、免疫力下降、指甲變脆、氣短、食欲不振、耐力不夠、貧血
如何補(bǔ)鐵：富含鐵的食物有紅肉(即表面呈紅色的肉類)、家禽魚，菠菜、堅(jiān)果、種子和杏干，但是人體吸收動(dòng)物蛋白的能力更強(qiáng)。其他富含鐵的食物還有蛤、牡蠣、和大豆。除了多吃富含鐵的食物之外，還要多攝入有助鐵吸收的食物，如富含維生素C的青椒、橙子、柚子、葡萄柚、獼猴桃和石榴。記住，在醫(yī)生沒有準(zhǔn)確告訴你缺鐵的時(shí)候，不要因?yàn)樽约浩v就亂服用補(bǔ)鐵的營養(yǎng)劑。因?yàn)椴槐匾难a(bǔ)鐵會(huì)影響身體吸收其他礦物質(zhì)(包括銅、鋅)。
3. 鈣
鈣是人體中豐富的礦物質(zhì)，但大多數(shù)人還是缺鈣。鈣在人體重要也是顯著的作用在于建筑骨骼和牙齒，同時(shí)它也在神經(jīng)及肌肉收縮上起重要作用。如果你的鈣攝入的不夠，身體會(huì)有效地從骨骼中偷取一部分來維持血液中的鈣水平。
相比較而言，女性往往更容易缺鈣(特別是更年期前后的5—10年)，不論男女，在他們變老的時(shí)候骨頭的重量都會(huì)減輕。飲食中多吃含鈣的食物并不能扭轉(zhuǎn)年齡大了骨質(zhì)變疏松這一事實(shí)，但卻能減緩整個(gè)變化過程的速度。
