蝦的做法是非常多樣的，我們生活中可以經(jīng)常自己動(dòng)手做來吃，不僅美味營養(yǎng)而且能增加生活情趣。那么生活中蒜蓉蝦的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻節(jié)目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
蒜蓉蝦的做法
材料
新鮮蝦300克，蒜姜50克。
美極鮮醬油1.5湯匙，白糖1/3湯匙。
做法
1.首先就要將準(zhǔn)備好的鮮蝦清洗干凈，然后再將其剪去蝦須，瀝干水分，再將其放進(jìn)熱油鍋中，進(jìn)行翻炒。
2.大火炸至變紅色。
3.撈起鮮蝦瀝干油備用。
4.然后再將鍋燒熱，加入適量的油，直到油燒至7成熱的時(shí)候，我們就要加入姜、蒜茸，并將其爆香即可。
5.把炸過的蝦放進(jìn)鍋里，翻炒均勻。
6.加入美極鮮醬油和白糖，翻炒均勻。
7.加入2湯匙的清水，蓋上鍋蓋煮1分鐘，就可以裝盤。
蒜蓉蝦
材料
鮮蝦200g，蒜末30g，洋蔥末10g。
鹽1/2茶匙，雞粉1/2茶匙。
胡椒粉少許，米酒1大匙。
做法
1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的鮮蝦去鬚、頭、尖刺及腸泥，后再將其進(jìn)行適當(dāng)?shù)厍逑?，瀝干水分后備用。
2.將作法1的鮮蝦汆燙后撈起備用。
3.熱鍋放入2大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香后加入作法2的鮮蝦及調(diào)味料一起快炒至入味即可。
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