披薩的做法是非常豐富多樣的，我們生活中可以經(jīng)常做披薩吃，對(duì)我們的身健康非常有利，它的營(yíng)養(yǎng)是比較全面的。那么生活中至尊披薩的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻全集節(jié)目來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹：
至尊披薩的做法
材料
高筋粉140g，低筋粉60g、橄欖油15g。
干酵母5g，糖16g，鹽3g，水120ml。
餡料
榴蓮肉，奶油奶酪，馬蘇里拉芝士。
做法
1、首先我們就是要制作餅皮，要將所有的材料混合在一起，然后進(jìn)行搓揉，將其揉成面團(tuán)，然后進(jìn)行發(fā)酵。
2、排氣后分小塊，6寸披薩的話，分3-4份就可以。
3、中間發(fā)酵15分鐘，取一份搟成圓餅，用叉子扎孔。
4、然后我們就要將軟化的奶油以及奶酪抹到餅上，這樣味道會(huì)更加的純正，緊接著再將其切成塊，備用。
5、榴蓮肉切小塊，均勻鋪上，再撒上馬蘇碎。
6、烤箱預(yù)熱200度，上下火，中層，烤至奶酪出現(xiàn)焦斑即可。
迷你脆底披薩
材料
自發(fā)粉100克，鹽2克，色拉油10克。
溫水50克，青豆，玉米粒，青椒，西紅柿。
做法
1.面粉加鹽，油加溫水揉成光滑面團(tuán)，室溫醒30分鐘。
2.等到醒好之后，我們就要將其分成5份，緊接著我們就要將每一份都搟成直徑10cm很薄的面片，備用即可。
3.烤盤(pán)涂油，把面片放在烤盤(pán)上，給每個(gè)面片刷上油。
4.每個(gè)面片上涂一大勺披薩醬。
5.撒上馬蘇里拉芝士，撒上喜歡的餡料，再鋪上一層馬蘇里拉芝士。
6.入烤箱，200度，中層，15分鐘。
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