玉米是很常見的谷類食物,大家在菜市場上經(jīng)常會(huì)看到它,它不但能夠當(dāng)做主食,還可以做成菜品,不管怎么做都具有比較高的營養(yǎng)價(jià)值,不過要知道一些人因?yàn)轶w質(zhì)問題不適合吃玉米,玉米的禁忌有哪些呢?一些食物會(huì)與玉米相克,玉米不能和什么一起吃呢?
玉米的禁忌有哪些
1、對(duì)于有消化系統(tǒng)疾病的患者來說,應(yīng)該要少吃玉米。對(duì)于有肝硬化、食管靜脈擴(kuò)張的朋友來說,在平時(shí)吃了過多的玉米,很有可能會(huì)引發(fā)靜脈爆裂出血和胃出血。主要是因?yàn)橛衩字泻写罅康闹菜岷屠w維,這些物質(zhì)在身體中結(jié)合在一起會(huì)形成沉淀,也會(huì)預(yù)防機(jī)體對(duì)于礦物質(zhì)元素的吸收。
2、免疫力較低的人群。人體每天如果攝入了50克以上的纖維素,很有可能會(huì)阻礙身體補(bǔ)充蛋白質(zhì),這樣也會(huì)影響到脂肪的轉(zhuǎn)化率,導(dǎo)致這個(gè)功能下降,長時(shí)間下去就會(huì)讓我們的骨、心、血液等內(nèi)臟器官受到一定的損傷,免疫力也會(huì)相應(yīng)的下降。
3、體力活動(dòng)激烈的人。玉米能夠?yàn)樯眢w提供少了的能源,隨所以對(duì)于進(jìn)行體力勞動(dòng)的人來說,玉米為身體提供的營養(yǎng)物質(zhì)不夠充足,特別是對(duì)于處在青少年人群來說,因?yàn)樵陂L身體需要的營養(yǎng)素和能量都很高,并且對(duì)于荷爾蒙水平的要求也很強(qiáng)玉米補(bǔ)能為身體提供這些營養(yǎng)物質(zhì)。
4、身體缺少鈣質(zhì)等營養(yǎng)元素的人也需要少吃玉米。因?yàn)橛衩鬃鳛橐环N粗糧,里面含有很多的食物纖維,在人體進(jìn)食之后會(huì)形成一些殘?jiān)恋碓谀c道里,從而阻礙人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收。
5、處在發(fā)育期的孩子也要少吃玉米。因?yàn)樵诔砷L的過程中人體對(duì)食物所能提供的能量有很強(qiáng)的要求,而玉米這種粗糧不僅阻礙了人體對(duì)于膽固醇的吸收,也妨礙了其他營養(yǎng)物質(zhì)的。
6、想要增肥的人士也需要少吃玉米。因?yàn)樵谑秤糜衩字罂上梭w胃部的饑餓感,而玉米的含熱量又很低,所以對(duì)于增肥的人群不是很適合吃哦。
玉米不能和什么一起吃
1、田螺
玉米跟田螺一起吃,可能會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng),會(huì)導(dǎo)致血熱,輕者會(huì)燥咳,嚴(yán)重的會(huì)出鼻血??梢杂玫貪{水可以解毒。
2、海螺