腸胃功能不好的老人和孩子要少吃芒果。有些人吃了芒果后,會全身起紅疹子,出現(xiàn)嘔吐腹瀉的過敏現(xiàn)象。
芒果布丁
食材
芒果200g,吉利丁片1片,牛奶50g,白砂糖25g,淡奶油35g
做法
1、芒果去皮切丁放入榨汁機中,淡奶油也放入攪拌機中,和芒果攪拌成果泥
2、吉利丁放水里漲發(fā)好拿出備用
3、牛奶和砂糖高火微波90秒,取出放入吉利丁片,攪拌使之溶化
4、牛奶冷卻之后,將芒果倒入牛奶中混合均勻
5、裝入模具中,正好有吃剩的果凍盒當模具了,放入冰箱冷藏至凝固即可
芒果西米露
食材
芒果1個,西米50g,牛奶250ml,煉乳適量
做法
1、鍋中水燒沸騰后,下入西米,煮至外面有一層透明時,撈起用水沖洗一下
2、電飯鍋中加入西米和冷水,煮至水沸騰后關掉,隔5分鐘后再次煮開,反復幾次直到西米完全透明
3、濾掉煮西米的水,用涼開水過一遍,倒入牛奶拌勻
4、按各人口味放入適量煉乳拌勻,入冰箱冷藏
5、芒果對半剖開,取一半在上面切上十字花刀
6、用手輕輕托起,用刀貼著芒果皮將果肉完整取下,放在西米露中即可
總結:芒果不適合哪些人吃,看了文章之后你已經知道了吧!芒果的味道雖然很好,但是如果你屬于禁忌人群,還是不建議吃,否則會帶來一些危害哦!夏季的時候吃芒果,非常推薦大家嘗試一下芒果西米露,冰箱里面冰一會再吃味道特別好!