消化性潰瘍患者忌“熬”
我國民間有除夕“守歲”的習(xí)慣,胃及十二指腸潰瘍患者如果也同家人一起熬夜,或通宵看電視,使身體過于疲勞或睡眠不足,極易引起疾病發(fā)作或病情加重。
慢性呼吸道疾病患者忌“涼”
春節(jié)期間,氣溫較低,因此支氣管炎、肺氣腫等呼吸道疾病患者應(yīng)注意防寒保暖,避免受涼,以防舊病復(fù)發(fā)。
春節(jié)吃什么好
營養(yǎng)飲食過新年
雞、魚、蝦、蟹……高蛋白、高脂肪的菜肴是春節(jié)餐桌的主要菜肴,再加上頻頻飲酒,或不注意食品衛(wèi)生,春節(jié)期間你的身體可能不堪重負(fù),因此過節(jié)期間市民要注意飲食安全,不能暴飲暴食,以防止出現(xiàn)高血脂、體重驟增等不良后果。
蔬菜不可少
家庭餐桌上越來越豐盛,到了春節(jié)更是頓頓離不開魚肉葷腥。然而,市民卻常感覺到疲勞倦怠、胃腸脹氣。其實,市民不妨多吃一些蔬菜,便可以解除這些身體危機。
新鮮蔬菜是一種堿性食物,不僅含有豐富的纖維素,而且能夠中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì),維持人體新陳代謝的需要。其中,蔬菜中的纖維素可解油膩、維持胃腸正常蠕動、預(yù)防便秘。比如:蘿卜,芹菜,辣椒等。當(dāng)然,蔬菜種類還有好多,每一種都有去油膩、助消化的作用,所以,市民應(yīng)盡可能吃得全面一點,不要有偏愛。
水果可防病
春節(jié)里享受美味時卻不能忽略身邊的水果。它能夠調(diào)節(jié)改善人體的代謝機能,預(yù)防各種疾病、增進身體健康。如蘋果富含多種維生素及礦物質(zhì),具有生津止渴、補腦助血、安眠養(yǎng)神,治療慢性腹瀉、減肥等功效。梨子富含糖分、維生素、礦物質(zhì)及果膠等。性寒涼,具有降壓化痰、潤燥和津的功效??人浴⑻刀嗟睦夏耆烁鼞?yīng)多吃。
品種巧搭配
菜肴品種繁多是春節(jié)飲食的特點。在安排節(jié)日飲食時,應(yīng)該在注重色、香、味的前提下,力求葷素搭配,涼熱調(diào)理,干稀中和。
肥膩少而精
春節(jié)膳食肥而膩是傳統(tǒng)特點,現(xiàn)代飲食方式應(yīng)力爭改變大魚大肉集中食用的習(xí)慣。葷食的選擇應(yīng)少而精,制作要淡而美。如肉食應(yīng)選擇平時不常吃的兔肉、豬蹄、雞爪等,既新鮮可口,又美容健身。魚肉的制作要以清蒸為主,少用油炸,取其清淡,突出鮮味,促食欲,保營養(yǎng)。
結(jié)語:原本春節(jié)就是要熱熱鬧鬧的菜有意思,吃自己想吃的,做忌想做的,但是春節(jié)期間的飲食禁忌還是要注意一下的,畢竟這很重要。文中就向大家介紹了春節(jié)期間飲食的注意事項,希望大家能過個好年。