很多時候，我們會聽人們說禍從口出，其實這不僅僅是是指因為說錯話導致了一些自己不能承受的后果，從健康飲食的角度來說，如果我們吃錯了食物，也是會讓自己后悔的。我們都知道，食物其實也是有禁忌的，雖然有些食物不是毒藥，但是卻讓一些人后悔吃了它。那么究竟什么菜不能吃呢?我們該注意哪些飲食禁忌呢?
患癌的人都后悔吃了這些菜
說到癌癥，相信沒有人會喜歡，畢竟這是危害到生命的一種疾病，但是患癌的一部分原因卻是因為我們飲食不健康造成的，下面的這些食物，大家還是謹慎些食用吧。
得了胃癌的后悔吃剩菜、腌菜
很多人突然查出得胃癌，卻覺得自己吃的東西都挺健康的，仔細想來，才發(fā)現(xiàn)是天天吃剩菜咸菜搞的，躺在病床上后悔：也不缺那個錢，何必那么節(jié)省，搞得自己一身病!
絕大多數(shù)胃癌都是“吃”出來的。例如，很多家庭都會遇到剩菜問題，把剩菜放入冰箱下頓繼續(xù)吃。在這個過程中，剩菜確實會產(chǎn)生一些亞硝酸鹽，雖然其含量不高，但長此以往，長期積累難免會引發(fā)胃癌。
此外，尤其是腌制品，大家一定要小心了，愛吃腌制品也是導致胃癌高發(fā)的重要原因之一。相信大家也都知道，腌制的食物中常常含有亞硝胺類化合物，而這是一種很強的致癌物，也正是胃癌的元兇，因此建議大家少量食用。
得了食管癌胃癌的后悔吃得太燙、太辣
得了食道癌的和得胃癌的差不多，都覺得自己平常吃得好，也不晚睡，經(jīng)過反思才發(fā)現(xiàn)平常自己總喜歡吃熱的東西，覺得熱熱的吞下去，喉嚨很舒服……
據(jù)資料顯示，我國是世界上食道癌高發(fā)的地區(qū)之一。吃得“太燙”、“太辣”、“飲酒”是食管癌高發(fā)的重要原因。
人適宜的進食溫度在10~40℃左右。吃得太燙、太辣會灼傷食管黏膜，不斷刺激就會引起食管粘膜增生、變異，引發(fā)癌變。此外喝酒，特別是喝高度的酒，會直接導致食道黏膜出現(xiàn)燒傷，長此以往，反復刺激下，食道癌自然就會隨之而至。
得了肝癌的后悔愛剜掉食物發(fā)霉的部分繼續(xù)吃，酗酒
很多人會覺得，過量飲酒是肝癌的一個重要原因，因此，他們就會刻意的去注意，盡量做到不喝酒，但是他們萬萬沒想到，即使是滴酒不沾，肝癌也悄然而至，原因竟是因為平常特別節(jié)約，喜歡吃剩菜、爛掉的蘋果剜掉繼續(xù)吃，而人們的肝臟根本受不了…
據(jù)世界衛(wèi)生組織《全球癌癥報告2014》顯示，全球超半數(shù)肝癌病人在中國。除肝炎導致肝癌外，很多人的肝癌都是“吃”出來的，主要是因為“黃曲霉毒素”和“酗酒”。黃曲霉毒素是一種強致癌物，其毒性為氰化鉀的10倍，為砒霜的68倍。
江浙地區(qū)為全國肝癌高發(fā)區(qū)，和黃曲霉素有相當大關聯(lián)——每年的梅雨季，食物容易受潮發(fā)霉，產(chǎn)生黃曲霉毒素，誘發(fā)肝癌。同時，我們每天使用的筷子，本身就潮濕、易發(fā)霉，也很容易產(chǎn)生黃曲霉素。
此外，長期酗酒導致的肝癌也不容忽視。調查顯示，近四成的患者是因酗酒而導致脂肪肝、慢性肝細胞損傷、肝癌。
得了大腸癌的后悔不吃蔬菜只愛吃肉
得了大腸癌的常說的一句就是：原來以為只是便秘，早知道多吃點蔬菜……
俗話說“窮時傷胃，富時傷腸”，大腸癌是典型的“富貴病”。大腸癌包括結腸癌和直腸癌，是我國惡性腫瘤發(fā)病率上升快的腫瘤之一，這與我們攝入蔬菜過少，有著密切的關系。
