都說民以食為天,想要有保持自己的飲食健康,人們在飲食方面一定要注意,千萬要避開一些飲食陷阱,那么夏天吃什么好呢?今天我們就為大家介紹一下究竟夏天吃什么菜好,看看我們要避開哪些飲食陷阱。
在夏天,人們的飲食讓人堪憂,因為天氣的原因,很多人沒有食欲或者只吃一些解暑的食物,但是吃這些食物都是需要注意的。下面我們就來了解一下吧。
1.甜蜜陷阱
夏季天氣炎熱,很多人都希望通過雪糕、冰淇淋等降溫消暑,而如今冰淇淋也演變出諸多口味,如草莓味、香蕉味、巧克力味、奶油味等,看上去好看又美味。
專家提醒,冰激凌是一種高脂肪、高糖食品,吃多了不易消化,會降低食欲,而且冰淇淋含的糖屬于精制糖,孩子不宜多吃。冰淇淋的溫度一般在0℃左右,人體正常體溫37℃,如此懸殊的溫差對人體胃腸道刺激較大,可導致胃腸道血管收縮,消化液分泌減少。
如果吃雪糕冰淇淋過頻或過量,還會削弱胃黏膜保護屏障,引起急性胃炎及腸道功能紊亂,就可能造成孩子厭食、消瘦、胃腸功能紊亂并導致黃而暗的特征性面孔,醫(yī)生形象地稱之為“冰棍臉”。
過食冷飲的孩子,往往是胖子“越吃越胖”,而瘦子“越吃越瘦”。這是因為胖孩子吸收功能好,冰淇淋中的脂肪和糖分,無疑會加劇他們的肥胖;而瘦小的孩子,平日體質就弱或偏食,冰淇淋吃多了,厭食毛病則會越加嚴重,影響營養(yǎng)補充。所以,切忌冷飲過度?;加刑悄虿『头逝职Y的人,尤其不宜多吃冰淇淋。
2.細菌陷阱
夏季隨著氣溫的升高和濕度的增加,也為細菌的繁殖提供了條件,所以夏季是細菌中毒的高發(fā)季節(jié)。
專家提醒,首先蔬果類食物一定要清洗干凈,尤其果皮上很容易攜帶細菌、寄生蟲等。其次,夏季炎熱高溫容易導致食物的腐敗,所以一定要做好食物保存措施。此外,蚊蟲、蒼蠅、蟑螂等如果在食物上停留也會導致細菌和病毒的傳播,對健康不利。
細菌可能會導致人們患上腸炎或胃炎,這個時候就應該適當?shù)暮纫槐獪蛘哂蒙莶杩梢云鸬郊毦趾Φ淖饔谩?/p>
研究表明,生姜具有抑制病菌侵害的作用,還可以消滅口腔細菌和腸道細菌。
3.美食陷阱
夏季美食非常多,花樣百出,讓很多人的口腹之欲得到了滿足,但是美食誘惑的背后也有健康危機的存在。