飲食對(duì)于糖尿病病人來說極其重要，錯(cuò)誤飲食和飲食習(xí)慣可能會(huì)使糖尿病病情加重。那糖尿病飲食注意事項(xiàng)是什么了?糖尿病患者在日常生活中該如何去吃?下面小編就為各位糖友介紹一下糖尿病飲食療法和對(duì)于控制糖尿病發(fā)展非常有效的糖尿病飲食食譜。
糖尿病飲食注意事項(xiàng)
進(jìn)餐次數(shù)的調(diào)整
對(duì)于糖尿病患者飲食上要以“少吃多餐”為原則，可以將一日三餐的習(xí)慣調(diào)整為5-7餐，也就是說可以在原來的三餐之間根據(jù)個(gè)人喜歡適當(dāng)安排進(jìn)食一些小點(diǎn)心，以免正餐時(shí)因過于饑餓而血糖偏低。
食物狀態(tài)的調(diào)整
胃輕癱時(shí)，固體食物排空受阻較液體食物更明顯，因此，膳食搭配時(shí)好將固態(tài)食物勻漿化，或多進(jìn)食流質(zhì)食物，必要時(shí)甚至完全依靠流質(zhì)食物，這樣有助于改善胃腸道癥狀與控制血糖。
食物成分的調(diào)整
糖尿病胃輕癱患者，消化運(yùn)動(dòng)減弱，胃排空已延長(zhǎng)，故需降低食物中不消化纖維的含量，一些含豐富纖維素的蔬菜(如芹菜、白菜和馬鈴薯等)，雖有降低餐后血糖作用，但是易有胃腸道反應(yīng)，因此糖尿病胃輕癱患者不能多吃。
飲食豐富多樣
在食物的搭配上盡量豐富化，以谷物為重要食物，搭配蔬菜、水果，還可適當(dāng)進(jìn)食一些薯類、乳制品和豆制。也少量食用一些肉類，但要以少油烹飪?yōu)樵瓌t。合理的分配好每餐的飲食，選用衛(wèi)生新鮮的食物。
稱重治療飲食控制總熱量
對(duì)所需食物，均應(yīng)在烹調(diào)前將皮、根、骨等不食用部分去除后稱重、加工然后進(jìn)行烹調(diào)，更為合理的控制熱量的攝入，這可能是糖尿病患者飲食較繁瑣之處。
合理減輕體重
不要選擇過于嚴(yán)格的飲食，如低碳水化合物飲食，因?yàn)檫@種飲食方式會(huì)使您在短期內(nèi)減輕體重，但不利于長(zhǎng)期堅(jiān)持。糖尿病患者需要對(duì)日后的飲食方式有一個(gè)正確的理解，飲食將與糖尿病病情有關(guān)，向健康生活方式邁進(jìn)一點(diǎn)點(diǎn)，身體便將獲得莫大的益處。
蛋白質(zhì)來源以大豆及其豆制品為好
一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動(dòng)物性食品，如肉類等。
禁食含糖高的食物
糖分含量高的食品，如一些糖類、甜點(diǎn)等都是禁止食用的。而另一些碳水化合物含量高的食物，如土豆、香蕉、山芋等不能食用過多。
少吃動(dòng)物性油脂
富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，好不用?？捎弥参镉痛娌糠謩?dòng)物油。
糖尿病飲食療法
1.糖應(yīng)占總熱能的60%～70%
這里所說的“糖”是指糧食，如能摻些粗糧則更好。目前，不少患者仍沿用舊時(shí)的“半饑餓療法”，對(duì)主食限制過嚴(yán)，這種做法應(yīng)糾正。
研究表明，合理增加主食，不僅能改善葡萄糖耐量，且不增加胰島素的需要量。因?yàn)椋绊懷巧叩囊蛩刂饕谟诳偀崮艿臄z入，除糖類能供給葡萄糖外，脂肪和蛋白質(zhì)也可轉(zhuǎn)化為葡萄糖。
目前主張每日可吃糧食300～400克，肥胖者控制在200～250克，對(duì)使用胰島素者可適當(dāng)放寬。
蜂蜜、白糖等精制糖屬雙糖類，在腸道中易于吸收，應(yīng)忌食為宜。
水果含果糖較多，對(duì)血糖控制不好者慎服，一般建議可在兩餐之間或晚間入睡前試食少量，再測(cè)隨機(jī)血糖而定。
