五、未煮熟的豆角
豆角是生活中常見的蔬菜，吃豆角的好處是極多的，但如果四季豆未煮熟，豆中的皂素會強烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。
此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現(xiàn)胃腸炎癥狀。
為了防止出現(xiàn)四季豆中毒，一定要將四季豆煮透、煮熟。一般來說，在煮四季豆之前，先放在開水中煮沸，這樣的煮沸過程是能夠很好的殺滅其中的皂素，皂素的排出對于健康是有幫助的。
因此，在生活中不要吃未煮熟的豆角，要把豆角煮熟了再食用。
六、未煮熟的雞蛋
雞蛋作為生活中常見的食物，人們通過食用雞蛋能夠獲得健康身體，但是，生活中有些人，喜歡吃生雞蛋，在他們看來，吃生雞蛋是能夠很好的把雞蛋中的營養(yǎng)吃進(jìn)身體的。
其實不然，吃生雞蛋對于健康是有害處的，要是長時間的生吃雞蛋對于健康是有隱患的，通常情況下，人們吃雞蛋是為了吸收雞蛋中的蛋白質(zhì)，而在這吸收過程中是要靠胃蛋白酶、小腸中的胰蛋白酶。
但是，在生雞蛋中有一種抗胰蛋白酶的物質(zhì)，這樣的物質(zhì)是能夠阻礙雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收的，而區(qū)別于生雞蛋，熟雞蛋中這樣的抗胰蛋白酶是不存在的，是更加容易被身體吸收的。
同時，吃生雞蛋是會感染上一種致命的沙門氏病菌，這樣的病菌是容易造成寄生蟲的產(chǎn)生，雞蛋畢竟是從母雞的暖巢中生出來的，在這過程中是容易造成母雞暖巢部位的細(xì)菌污染到蛋殼上，進(jìn)而通過蛋殼進(jìn)入到雞蛋中，在人們食用這些雞蛋的時候，是能夠造成病菌感染的。
通常情況下，把這樣的雞蛋放在水中煮10分鐘，是能夠很好的殺滅其中的細(xì)菌。
長時間的食用生雞蛋是會讓雞蛋中的病菌進(jìn)入到身體，造成身體患上傳染性疾病是常見的情況，通常情況下，長時間的吃生雞蛋是會患上干嘔、腹痛、腹瀉的癥狀。
因而，在生活中對于雞蛋好不要生吃，要把雞蛋煮熟進(jìn)行食用。
結(jié)語：通過上面關(guān)于生活中常見吃一些生食的簡單的描述，相信大家對于生活中吃生食的危害有了更多的了解，這些半生不熟的食物在生活中其實還是有許多的，上面說到的只是其中一部分而已，希望上面食用生食的危害對于大家健康有所幫助，能夠在以后的生活中遠(yuǎn)離生食，獲得健康身體。
