痔瘡患者吃火鍋有講究
食材要精挑細(xì)選
精選食材，不是指要選價(jià)格貴的食物，而是要選擇適合你的?；加懈哐獕?、高血脂的人選擇肉類時(shí)，應(yīng)首選海產(chǎn)品、精瘦肉等;痛風(fēng)患者好不要選擇海產(chǎn)品，如果正處于痛風(fēng)發(fā)作期，應(yīng)禁食一切肉類，并盡量減少攝入菌類和豆制品。
因?yàn)檫@些食物中的嘌呤含量較高，而痛風(fēng)是嘌呤代謝紊亂致使血尿酸生成過(guò)多，或腎臟排泄尿酸減少而導(dǎo)致的代謝性疾病，嘌呤在一些酶的催化下轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩?，容易?dǎo)致人體尿酸異常;膽固醇高的人在選擇食材時(shí)，一定要避開(kāi)動(dòng)物內(nèi)臟，因?yàn)樗鼈兪歉缓懝檀嫉摹按髴簟薄?/p>
患有腎臟病的人，不要選擇加工肉類食品，如雞肉丸、魚(yú)肉丸、蝦餃等，其中的食鹽(鈉)含量較高，而且為了保證口感，這些食物在制作過(guò)程中添加了很多輔料，如醬油、糖、十三香等，這會(huì)使人在不知不覺(jué)中攝取過(guò)多的“隱形鹽”，對(duì)身體造成傷害。
那么，身體各項(xiàng)指標(biāo)都正常的人，就可以隨心所欲地吃火鍋嗎?不是，還要考慮自己的體型，體型偏胖、體質(zhì)指數(shù)超過(guò)25的人，好不要選擇高熱量食材，如肥牛、肥羊、五花肉等。這類肉的飽和脂肪含量高，食用過(guò)量容易造成熱量過(guò)剩，增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。
三種痔瘡患者要慎吃的火鍋
魚(yú)頭火鍋
魚(yú)頭雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，但魚(yú)頭中富積血管，極易超量含有各種殘留農(nóng)藥和有毒的化學(xué)物質(zhì)，食用過(guò)多后，其中的有毒物質(zhì)會(huì)經(jīng)消化道吸收而引起中毒，出現(xiàn)頭暈等癥狀，嚴(yán)重的可引起昏迷。
粉絲火鍋
粉絲制作過(guò)程中加入0.5%左右的明礬液，其中含有較多的鋁。大量食用粉絲，超量攝入過(guò)量的鋁就會(huì)在大腦、肝、脾、腎、甲狀腺等組織器官內(nèi)蓄積，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，引起行為異常、智能障礙、運(yùn)動(dòng)震顫和反應(yīng)遲鈍等癥狀，并有可能加快人體衰老和誘發(fā)老年癡呆癥。
麻辣火鍋
過(guò)于辛辣的火鍋會(huì)使脾胃消化功能失調(diào)，內(nèi)生燥熱濕邪，由此而誘發(fā)痔瘡或使痔瘡患者病癥加重，出現(xiàn)便秘、便血、疼痛、痔核脫出等癥。此外，辛辣刺激還會(huì)造成胃腸道急性炎癥以及紅斑、瘙癢、干燥、脫屑接觸性皮炎癥狀，誘發(fā)牙齦腫痛、口角糜爛、嘴唇燥裂腫痛等不適癥狀。
