“冬雪雪冬小大寒”，小寒時(shí)節(jié)是冬季第五個(gè)節(jié)氣，天氣變得越來越冷，為了迎接小寒的到來，不同地方有不同的習(xí)俗，那么小寒的習(xí)俗有哪些呢?小寒時(shí)節(jié)飲食尤其需要注意，此時(shí)不宜食用哪些食物呢?
小寒的習(xí)俗
1、喝臘八粥
臘八節(jié)通常在小寒和大寒兩個(gè)節(jié)氣之間，所以部分地區(qū)在小寒時(shí)節(jié)有喝臘八粥的習(xí)俗。臘八粥是用多種食材熬制成的食物，吃臘八粥主要是為了慶祝豐收。在部分地區(qū)，會(huì)在臘八節(jié)這天祭祀祖先或者神靈，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順、糧食豐收。
2、吃糯米飯
在廣州地區(qū)，小寒的這天早上，要吃上一口糯米飯，糯米飯不僅僅是用糯米煮成的飯，他們吃糯米飯時(shí)會(huì)配上臘肉、香菜、蔥花等食材，所以糯米飯的口味非常獨(dú)特，受到很多人喜歡。在糯米飯中加入臘肉，主要是因?yàn)榕D肉的脂肪含量高，冬季食用有助于耐寒，而且糯米本身的黏性較高，需要搭配一些脂肪含量高的食物食用才更美味。
3、數(shù)著九九過寒冬
數(shù)九是民間一種計(jì)算寒冷日子的方法，很多人都聽說過九九歌，也都能脫口而出。部分地區(qū)到了小寒這一天，孩子們都會(huì)將九九歌掛在嘴邊，四處吟唱。
4、吃菜飯
古代的南京對(duì)小寒時(shí)節(jié)較為重視，在這一天，很多老人會(huì)煮菜飯吃，在菜飯中放入青菜、咸肉、香腸片等食材，十分鮮香美味。
