一歲寶寶食譜大全及做法 這個常見食物不能吃(2)

  一歲寶寶什么不能吃

  1、調(diào)味類

  調(diào)味料是成年人每餐必備的東西,但對于一歲內(nèi)的寶寶來說,完全沒有必要使用。沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精或者過多的糖等口味較重的調(diào)味料,容易加重寶寶的腎臟負擔(dān),干擾身體對其它營養(yǎng)的吸收。

  一歲以內(nèi)的寶寶也不要吃鹽,味精過多會影響血液中的鋅的利用。

  2、含有大量草酸的蔬菜

  菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有的大量草酸,在人體內(nèi)不易吸收,并且會影響食物中鈣的吸收,可導(dǎo)致兒童骨骼、牙齒發(fā)育不良。

  3、豆?jié){:1歲以內(nèi)喝易過敏

  豆?jié){含豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂、寡糖等對人體有益的物質(zhì),可增強抵抗力。

  但是嬰兒的胃腸不易消化豆?jié){,其糖類及脂肪含量低,也不適合處于生長快速期的嬰兒。所以未滿1周歲的寶寶不宜喝豆?jié){。1歲以后也要防止一次喝多。因豆?jié){中的植物蛋白會增加腎臟負擔(dān)且引起過敏!

  4、蜂蜜

  因為蜂蜜在制造過程中沒有經(jīng)過高溫殺菌,因此可能含有肉毒桿菌孢子,可能導(dǎo)致一歲以下的嬰兒肉毒桿菌中毒,所以也要盡量避免給寶寶吃蜂蜜。

  5、鮮奶

  鮮奶雖然營養(yǎng)豐富,但是一歲前的寶寶好還是不要食用,因為鮮奶中的蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)大,不易分解,無法為寶寶的胃腸道所吸收。而且有些寶寶的腸道中如果沒有足夠的乳糖酵素分解乳糖,會刺激寶寶的腸道,影響排便。也可能會造成寶寶的腎臟負擔(dān),使寶寶出現(xiàn)脫水的癥狀。

  6、含汞量較高的魚類

  魚肉是非常好的嬰兒輔食食材,魚肉質(zhì)地綿軟容易消化、而且都是優(yōu)質(zhì)的完全蛋白,還是有助于大腦發(fā)育的DHA的優(yōu)質(zhì)來源。但是有些魚類尤其是海魚,含有較高含量的汞,汞以甲基汞的形式積聚與魚類體內(nèi),甲基汞會影響對嬰幼兒的神經(jīng)系統(tǒng)。

  禁:選擇魚肉作為輔食時,避免選擇體型較大的或含汞量特別高的魚類,如鯊魚、劍魚、羅非魚、鯰魚,特別是吞拿魚。

  總結(jié):一歲寶寶處于成長的時期,因此媽媽一定要準(zhǔn)時給寶寶添加輔食,并且注意寶寶多種營養(yǎng)的攝取,不要忽略了寶寶輔食的添加,造成寶寶營養(yǎng)失衡,在成長上缺少一些營養(yǎng),那么,上文中一歲寶寶的輔食以及一歲寶寶不能吃什么,希望能夠幫助到您。

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