原料
胡蘿卜1小段,豬骨適量。
做法
1、豬骨洗凈,與胡蘿卜同煮,并滴2滴醋進去。
2、待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質(zhì)。
3、用勺子將胡蘿卜碾碎即可。
功效
豬骨中的脂肪可促進胡蘿卜素的吸收。
二.雞汁土豆泥
原料
土雞一只,土豆1/4個,姜適量。
做法
1、將土雞洗凈斬塊,入沸水中焯一下。
2、慢火熬湯,取部分湯汁冷凍。
3、土豆洗凈去皮上鍋蒸熟,取出研成泥。
4、取雞湯2勺,加入少許鹽,稍煮,澆到土豆泥中即可
功效
雞營養(yǎng)豐富,土豆易消化。
寶寶的營養(yǎng)食譜
香菇冬瓜湯做法
材料
冬瓜300克、香菇100克、鹽、雞油、大蔥各適量。
做法
1、冬瓜去皮、去瓤、洗凈,切成0.5厘米寬,1.7厘米厚的塊。