土豆泥
原料
土豆適量。
做法
將一只土豆去皮并切成小塊,蒸熟后用勺壓爛成泥,加少量水調(diào)勻即可。
青菜泥
原料
青菜適量。
做法
1.將適量青菜葉洗凈,加入沸水內(nèi)煮約1-2分鐘后。
2.取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎,或在銅絲網(wǎng)上研磨,濾出菜泥。
胡蘿卜汁
食材
胡蘿卜1根、涼開水適量。
做法
1、胡蘿卜去皮,切成片狀,蒸鍋燒水,水開后放入蒸屜,將胡蘿卜放在蒸屜上。
2、大火蒸8分鐘左右,至胡蘿卜軟熟。
3、將胡蘿卜切成小塊,用勺子按壓蒸熟的胡蘿卜。
4、放入攪拌機(jī),加少許涼開水,攪打成胡蘿卜羹。
5、將胡蘿卜羹過(guò)篩即可。
南瓜汁
食材
南瓜100克。
做法
1、南瓜100克去皮,切成小丁塊上鍋蒸熟。
2、將蒸熟的南瓜用攪拌機(jī)或者用勺子打成泥。
3、在南瓜泥中加適量開水稀釋調(diào)勻,加鹽或者糖少許,放在干凈的細(xì)漏勺上過(guò)濾一下。
蘋果米粉泥
材料
蘋果1個(gè)、蔬菜米粉2大匙。
做法
1、將新鮮蘋果洗凈。
2、把蘋果切開,放在蒸鍋里蒸熟。
3 、將蒸熟的蘋果去核搗成泥,加少量白開水與米糊一起攪拌均勻。
4、放入盤中擺成笑臉狀即可。
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