紫菜是塑料袋做的，肉松是棉花做的等等，這些流言看似有憑有據(jù)，可是卻經(jīng)不起推敲。但是在看到這些流言的第一時(shí)間我們都選擇了相信，甚至一些流言我們相信了很多年，下面我們就一同來戳破這些健康謊言。
1.腿抽筋就是缺鈣?
從小到大，除了不能喝生水這個(gè)健康常識(shí)，腿抽筋是因?yàn)槿扁}這個(gè)知識(shí)點(diǎn)一直被牢牢記住。但是科學(xué)卻顛覆了這個(gè)認(rèn)知。
首先，缺鈣的表現(xiàn)中是有抽筋這一現(xiàn)象。血液中的鈣離子缺乏時(shí)，肌肉容易因?yàn)榕d奮而痙攣，這種現(xiàn)象一般發(fā)生在兒童、青少年、孕婦身上。
但是，抽筋不一定全部由缺鈣引起。抽筋屬于肌肉痙攣現(xiàn)象，當(dāng)受到冷刺激、出汗多、過度勞累、睡姿不好時(shí)也會(huì)發(fā)生抽筋。而且，如果頻繁的發(fā)生抽筋，則與血管疾病有關(guān)。
2.肺不干凈吃木耳?
其實(shí)肺不好吃木耳一開始出自中醫(yī)，因?yàn)榘啄径哂凶剃帩櫡蔚淖饔?。隨著空氣污染的嚴(yán)重，人們認(rèn)為吃木耳可以清肺。
但是空氣進(jìn)入體內(nèi)是經(jīng)過肺，而木耳是經(jīng)過胃，兩者屬于不同的系統(tǒng)，根本起不到清肺的作用。
但是木耳卻對血管、腸道有益，變相的起到清理作用。
3.吃素更長壽?
流言來源無從考證，但是吃素僅僅是針對經(jīng)常大魚大肉的人群，即使是純素質(zhì)主義者，如果飲食不合理，同樣會(huì)生病。
從營養(yǎng)角度來看，長期吃素容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)缺乏，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、皮膚干燥、貧血。
4.自制面膜可以護(hù)膚?
不管是水果還是蔬菜，用它們自制的面膜，因?yàn)槠渲械臓I養(yǎng)顆粒比較大，并不能透過皮膚被吸收。而其中的一些維生素包裹在植物細(xì)胞中，也不能被吸收。
相反，可以起到非常弱的保濕、去角質(zhì)作用。
5.喝茶解救?
雖然這個(gè)流言一直被辟謠，但是仍然有人采用此方法。
濃茶的利尿作用只會(huì)讓醉酒的人經(jīng)常上廁所，給人一種酒精排出去的錯(cuò)覺。而事實(shí)是，未代謝完的酒精傷害了腎。
6. 喝酒取暖?
這個(gè)流言的來源應(yīng)該是古代，很多人相信了一輩子。
喝酒后之所以感覺到熱，是一種血液循環(huán)快的表現(xiàn)，當(dāng)酒精作用結(jié)束后，身體熱量耗損多，反而覺得更冷。
7. 不要吃鹽?
高血壓的發(fā)生與遺傳、精神、環(huán)境、飲食習(xí)慣、藥物、疾病等有關(guān)。雖然鈉離子吃多了，對血液有影響，但是鹽不是萬惡之源。只要每天適量，是不需要少鹽的。
8. 吃雞蛋會(huì)提高膽固醇?
人體內(nèi)膽固醇與食物中膽固醇是兩回事，如果人體缺乏膽固醇，身體會(huì)自行合成，而非外界提供膽固醇。
而飲食中刺激血液膽固醇上升的是飽和脂肪酸，與雞蛋中膽固醇無關(guān)。而且一顆雞蛋中膽固醇含量很低，是可以少量食用的。
9. 新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更營養(yǎng)?
這是我們大多人信奉健康常識(shí)，但是我們買到的蔬菜很少是剛剛摘下的，甚至擺放了2-3天。而冷藏可以防止維生素流失。
10.蜂蜜可以減肥?
很多人推薦用蜂蜜代替白糖，認(rèn)為這樣可以起到減肥作用。
其實(shí)，白糖的主要成分是蔗糖，蜂蜜是果糖、葡萄糖。這些糖在體內(nèi)都會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟牵瑫r(shí)蜂蜜的熱量并不低，利用蜂蜜水減肥，不如直接喝白開水。
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