飲食中需要攝入高鐵和富含蛋白的食物，一般動物肝腎和肉類含鐵高也易于吸收，如豬肝、瘦肉、血液等;黑芝麻、木耳、菠菜，同時含鐵較高有蛋類、豆類和紅棗等;含蛋白質豐富的魚類、乳類、豆類等。同時，膳食營養(yǎng)要均衡，新鮮的蔬菜和水果也要多攝入。
除了食補之外，病情嚴重者可同時在醫(yī)生指導下服用鐵劑和蛋白質等營養(yǎng)物質，及時補充流失的微量元素來改善貧血。
貧血有什么癥狀
一、軟弱無力：貧血的癥狀主要的就是身體疲憊，沒有力氣。
二、皮膚，粘膜蒼白：皮膚，粘膜，結膜以及皮膚毛細血管的分布和舒縮狀態(tài)等因素的影響，一般認為瞼結合膜，手掌大小魚際及甲床的顏色比較可靠。
三、心血管系統(tǒng)：心悸為突出的癥狀之一，有心動過速，在心尖或肺動脈瓣區(qū)可聽到柔和的收縮期雜音，稱為貧血性雜音，嚴重貧血可聽到舒張期雜音，嚴重貧血或原有冠心病，可引起心絞痛，心臟擴大，心力衰竭。
四、呼吸系統(tǒng)：有時候還會氣急或呼吸困難，這是由于呼吸中樞低氧或高碳酸血癥所致。
五、中樞神經(jīng)系統(tǒng)：頭暈，頭痛，耳鳴，眼花，注意力不集中，嗜睡等均為常見癥狀，暈厥甚至神志模糊可出現(xiàn)于貧血嚴重或發(fā)生急驟者，特別是老年患者。
六、消化系統(tǒng)：食欲減退，腹部脹氣，惡心，便秘等為多見的癥狀。
七、生殖系統(tǒng)：這是女性常見的貧血癥狀，由于婦女患者中常有月經(jīng)失調，如閉經(jīng)或月經(jīng)過多，在男女兩性中性欲減退均多見。
八、泌尿系統(tǒng)：貧血嚴重者可有輕度蛋白尿及尿濃縮功能減低。
貧血吃什么好
紅糖桂圓紫米粥
紫米提前一個晚上浸泡，桂圓剝殼洗凈，跟紫米，糯米一起熬成黏稠的紫米粥，后加紅糖調味。
紅棗湯紅糖煮蛋
鍋里坐水，加十顆紅棗，幾片姜片煮十分鐘，然后打入雞蛋煮熟，后放紅糖調味。
紅豆?jié){蒸蛋
赤豆磨成漿之后取紅豆?jié){蒸蛋，后用紅糖調味。
牛奶水蒸蛋
雞蛋兩個打散，加一盒牛奶，一大勺白糖，打勻，上鍋蒸10分鐘之后就好了。
