三餐中加入辣椒
辣椒的主要成分是辣椒堿、色素、油脂類物質(zhì)以及維生素和少量微量元素。其中辣椒堿是產(chǎn)生辣味的根源，也是刺激胃腸道的物質(zhì)，具有消炎、鎮(zhèn)痛、活血、化瘀等作用。辣椒屬于刺激性食物，對(duì)于消化道來(lái)說(shuō)是一種刺激，但是這種方法很不健康，對(duì)身體也有傷害性，所以不建議采取這種方法。
米飯中加入糙米、全麥等粗谷類
全谷類食物含有豐富的膳食纖維，這種非水溶性的纖維質(zhì)本身就有刺激消化道運(yùn)動(dòng)的效果，而且它無(wú)法被消化酵素所分解，會(huì)在腸道中發(fā)揮掃把的功效，增加糞便的體積將大腸曲折處的宿便刮除下來(lái)排出。
多喝蜂蜜水幫助排便
蜂蜜中含有豐富的果糖，果糖本身就有很好的通便效果，一天只要攝取50克的果糖就有效果，加上喝下了足夠的水分，人體一天總共需要1000cc的水，就可以軟便讓其不干燥，這個(gè)配方是以50cc的蜂蜜搭950cc的水調(diào)配而成。
早上空腹先吃一個(gè)蘋(píng)果
蘋(píng)果具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。同時(shí)，蘋(píng)果生治便秘，熟治腹瀉。蘋(píng)果中含有豐富的果膠，水果中因?yàn)橛泄z才有硬度，果膠會(huì)吸收水分而凝膠，對(duì)于柔軟便便也有很棒的效果。
每天按摩腹部
基本上按摩腹部是有效的，可以促進(jìn)腸道的運(yùn)動(dòng)，不過(guò)可不是隨便按就好，營(yíng)養(yǎng)師表示必須順著腸道蠕動(dòng)的方向，以順時(shí)針的方向畫(huà)圈按摩每次10圈，并且加強(qiáng)在肚臍左下角、右上角與左下角這3個(gè)點(diǎn)，因?yàn)檫@3個(gè)地方是大腸彎曲的位置，每天睡覺(jué)前按壓個(gè)10下幫腸道作運(yùn)動(dòng)。
有人說(shuō)，我水果不停吃，帶油的會(huì)上火的都很少碰，為什么還會(huì)便秘呢?也有人說(shuō)，中醫(yī)中的通便食物蘿卜、芹菜我天天吃，為什么一樣趕不走便秘呢?為此，《生命時(shí)報(bào)》多位專家提示，在便秘飲食方面，大家的誤區(qū)還真不少。
誤區(qū)一：多吃蘿卜能通便
“其實(shí)，這是一個(gè)便秘飲食中非常常見(jiàn)的誤區(qū)。”中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院東直門(mén)醫(yī)院內(nèi)科教授姜良鐸指出，便秘分為很多類型，比如內(nèi)熱上火導(dǎo)致的熱秘、脾腎虧虛和津液虧虛導(dǎo)致的虛秘等。
在中老年中，虛秘占的比例非常大。用通俗點(diǎn)的話說(shuō)，就是胃腸動(dòng)力不足。“白蘿卜有消食解氣的作用，脹氣性便秘吃點(diǎn)確實(shí)管用。但對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，本來(lái)氣就不足，再瀉瀉氣，便秘就更重了。”姜良鐸說(shuō)。
誤區(qū)二：膳食纖維要多吃
“膳食纖維的確可以緩解便秘，但它也會(huì)引起脹氣和腹痛，胃腸功能差者多食反而會(huì)對(duì)腸胃道造成刺激。”北京朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師宋新告訴記者。“也并不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用，比如山藥，它性偏溫?zé)?，吃多了反而加重便秘?rdquo;姜良鐸補(bǔ)充說(shuō)。
治療便秘的飲食食譜
(1)胡桃粥
胡桃10個(gè)，粳米100克。
?、賹⒑胰鈸v碎，粳米洗凈。
?、诰?、胡桃肉放入鍋內(nèi) ，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥即可。每日一次，作早、晚餐食用。 大便稀薄者忌食用。
(2)桑椹芝麻糕
桑椹30克，黑芝麻60克，麻仁10克，糯米粉700克，白糖30克，粳米粉300克。
?、俸谥ヂ榉湃脲亙?nèi)，用文火炒香。桑椹、麻仁洗凈后，放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘，去渣留汁。
?、趯⑴疵追邸⒕追?、白糖放入容器內(nèi)，加藥汁，清水適量，和成面團(tuán)，做成糕，在每塊糕上撒上黑芝麻，上籠蒸15～20分鐘即成。每日1次 ，早、晚餐服用，適宜老年人腸燥便秘者。
(3)桂花核桃凍
石花(洋菜15克)，核桃仁250克，糖桂花少許，菠蘿蜜適量，奶油100克。
?、俸颂胰始铀コ蓾{。
?、阱亙?nèi)放入清水250毫升，石花15克，用中火燒至糖溶化，加白糖拌勻;再加核桃仁漿拌勻;后將奶油放入鍋攪勻;轉(zhuǎn)用文火煮沸后，出鍋倒入容器內(nèi)。
?、酆颂胰侍菨{晾涼后，放入冰箱內(nèi)，待核桃仁糖漿凍結(jié)后取出，用刀劃成菱形塊，裝盤(pán)，撒上桂花，淋上菠蘿蜜，再澆上冷甜湯或汽水即成。當(dāng)甜點(diǎn)食用，適用于無(wú)力性便秘者食用。
(4)豬油蜜膏
豬油100克，蜂蜜100克。豬油放入搪瓷杯內(nèi)，加蜂蜜，用文火燒沸后，?；鹆罌觥⒂团c蜂蜜攪均勻即成。每日2次，每次一湯匙。適用于腸燥便秘者食用。
(5)芝麻粥
黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少許。
①燒熱鍋，放入芝麻，用中火炒熟，并有香味時(shí)，取出，粳米洗凈。
②粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮，至米八成熟時(shí)，放芝麻，蜂蜜，拌勻，繼續(xù)煮至米爛成粥。每日2次，作早、晚餐服用。具有潤(rùn)腸通便作用。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上面的介紹，大家是不是對(duì)便秘的原因已經(jīng)完全了解了呢?便秘多數(shù)是因?yàn)槿粘ｏ嬍巢缓侠?，生活作息不?guī)律導(dǎo)致，以上是小編給大家介紹的相關(guān)飲食治療，希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)?lái)幫助哦。
