春季養(yǎng)生應該注意哪些細節(jié)
春天里，萬物欣榮，生機蓬勃，是人體生理機能、新陳代謝活躍的時期。
然而春雨綿綿，天氣潮濕，乍暖還寒，氣候很不穩(wěn)定，飲食調(diào)養(yǎng)就很重要。
營養(yǎng)專家建議，春季飲食調(diào)養(yǎng)，必須遵循一定原則，有些食物宜多吃，有些食物則是少吃為妙。
一些春季會出現(xiàn)的“癥狀”，也可以通過飲食來調(diào)理。
1.多禽少畜護心臟
對于肉食，人們大多又愛又怕。
愛是因為它營養(yǎng)豐富，口感良好;
怕是因為其脂肪含量高，容易與高脂血癥乃至冠心病、中風、糖尿病等疾病掛鉤。
如何解決這個難題呢?竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少，而且所含脂肪的結(jié)構(gòu)更接近橄欖油，故有保護心臟作用。
2.多生少熟減少致癌物
熟肉制品食用方便，口味也不錯，你可能更喜愛熟肉制品。
不過，這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯誤。
因為在制作熟肉制品過程中，要添加亞硝酸鹽，目的是防腐。
但亞硝酸鹽一旦進入人體，就可分解成具有強烈致癌作用的物質(zhì)亞硝胺，威脅健康。
3.多還原少氧化活躍大腦
所謂氧化食物，是指那些富含過氧化脂類化合物的食物，油炸類食品、方便面、漢堡包等為其代表。
這些食物能在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應，損害腦血管壁，使腦血管變窄，對大腦的生理活動產(chǎn)生不良刺激。
還原食物則含胡蘿卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止腦血管壁的氧化反應進行，或者使已經(jīng)發(fā)生的氧化反應“還原”，保證腦血管通暢的健康狀態(tài)。
4.多糙少精保護血管
專家研究發(fā)現(xiàn)，一種稱為同型半胱氨酸的物質(zhì)，如果在血液中的濃度過高，就會引起人的動脈硬化，終導致心肌梗死、腦中風以及老年癡呆癥。
而血液中的同型半胱氨酸之所以會升高，越來越多地吃精細加工的食品就是原因之一。
5.多綠少白益壽延年
蔬菜的營養(yǎng)價值與其顏色深淺有關(guān)。
顏色愈深的蔬菜，維生素與胡蘿卜素含量越多，反之就越少。
按此規(guī)律排出的順序是：綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜。
綠色蔬菜富含鈣質(zhì)，葉酸與維生素C的含量也很高。
總結(jié)：經(jīng)過上述的講解，小編相信大家對春季養(yǎng)生之道有了一定的了解，知道了不同體質(zhì)的人春季養(yǎng)生之道，還知道了女人如何養(yǎng)生，小編叮囑大家在這個春天要注意保暖，以免寒氣入侵，對您的身體造成傷害，如果您還想了解一些春季養(yǎng)生方面的知識，可以繼續(xù)閱讀下面的文章。
