現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)以“味”誘人
超市面包房中飄出的濃郁香味，總讓人無(wú)法抗拒。一般人認(rèn)為，現(xiàn)場(chǎng)烤面包、做熟食是為了“新鮮”，其實(shí)，這是超市的“嗅覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)”。研究發(fā)現(xiàn)，食物的香味會(huì)刺激人體各種消化酶的分泌，調(diào)動(dòng)與欲望相關(guān)的情感中樞，即使你不餓，也會(huì)在不知不覺(jué)中增加食品的購(gòu)買(mǎi)量。
有些超市不具備現(xiàn)場(chǎng)制作食品的條件，就會(huì)用特制的食品氣霧劑噴在空氣中。同理，超市里免費(fèi)品嘗的食品、飲料也會(huì)增加你購(gòu)買(mǎi)的可能性，即使你不買(mǎi)他們推薦的牌子，也會(huì)不自覺(jué)地買(mǎi)些別的。
兒童的錢(qián)好賺
容易出現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)沖動(dòng)的是誰(shuí)?孩子。兒童的消費(fèi)是非理性的，并且占有欲很強(qiáng)，可以在情緒上“操縱”父母。正是利用這種消費(fèi)心理，超市里有一套賺孩子錢(qián)的銷(xiāo)售策略：
第一就是精心布置兒童產(chǎn)品(如玩具、食品等)展柜。
第二則是在孩子必經(jīng)之路設(shè)“埋伏”，比如在中心過(guò)道展示，在商場(chǎng)內(nèi)的自動(dòng)扶梯兩側(cè)放上誘人的食品，既吸引孩子，也吸引了那些抵抗力差的成年人。
第三種方法隱蔽，由于孩子通常是媽媽帶著，所以有些超市會(huì)把兒童產(chǎn)品擺在女性必需品的附近。
買(mǎi)一贈(zèng)一有貓膩
世界食品企業(yè)納貝斯克食品有限公司多年的促銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為，折扣標(biāo)志可增加銷(xiāo)量的百分之二十三。但其實(shí)也有陷阱：
其一，有些商家悄悄提高商品價(jià)格后再附送贈(zèng)品，比如一瓶洗發(fā)水本來(lái)20元，現(xiàn)在買(mǎi)一瓶洗發(fā)水贈(zèng)送一塊價(jià)格兩元錢(qián)的肥皂，但洗發(fā)水的價(jià)格已被悄悄提高到了22元。
其二，許多超市常將快過(guò)期的商品與正品捆綁銷(xiāo)售，消費(fèi)者往往忽略它的生產(chǎn)日期。比如牛奶就常搞“買(mǎi)一箱送一箱”的活動(dòng)，第一箱還沒(méi)喝完，第二箱已經(jīng)過(guò)期了。
特價(jià)區(qū)“渾水摸魚(yú)”
超市里常常會(huì)搞促銷(xiāo)，但有些促銷(xiāo)未必真的便宜。比如，在特價(jià)區(qū)會(huì)混有一些原價(jià)的東西;在大大的價(jià)格表下用不起眼的小字寫(xiě)著該商品的生產(chǎn)廠家，同時(shí)混放其它品牌，一些不細(xì)心的顧客容易誤買(mǎi);在服裝區(qū)，把顏色、款式相近的不同牌子的衣服混放，只標(biāo)便宜的價(jià)格，把高價(jià)的價(jià)簽藏到不顯眼的地方。其實(shí)，很多特價(jià)商品并不“超值”。
大包裝比小包裝更貴
很多消費(fèi)者會(huì)有“買(mǎi)得多比買(mǎi)得少實(shí)惠”的慣性思維，這也成了超市的一種“銷(xiāo)售心理戰(zhàn)術(shù)”。逛超市時(shí)，你可以算一算，很多商品的大包裝價(jià)格都比小包裝貴。
這種情況大多存在于休閑食品中，如飲料、薯片等。而且這些商品的重量、價(jià)格往往都不是整數(shù)，比如480克、458克等，消費(fèi)者一時(shí)也算不清到底哪種更劃算。
被切開(kāi)的水果“來(lái)歷可疑”
分切的水果可以吃多少買(mǎi)多少，這種銷(xiāo)售方式表面看很方便消費(fèi)者，其實(shí)來(lái)歷可疑。超市每天都有大量水果因外觀或變質(zhì)等問(wèn)題無(wú)法銷(xiāo)售，一般的做法是化整為零，分裝銷(xiāo)售。
有些超市的工作人員用刀把果蔬壞的部分切掉，剩下的切成小塊，用保鮮膜包裝起來(lái)，這樣看不出一點(diǎn)兒?jiǎn)栴}，消費(fèi)者買(mǎi)到的商品質(zhì)量卻可能大打折扣。
利用燈光以“色”誘人
在一些小超市中，肉類(lèi)專(zhuān)柜的上方安裝有粉紅色燈，能讓鮮肉看起來(lái)更加誘人，等你買(mǎi)回家一看就不是那么一回事了。因?yàn)闀崦恋臒艄馔屖称犯鼖善G，一般來(lái)說(shuō)，肉類(lèi)常用紅燈光，面包類(lèi)常用黃燈光，海鮮類(lèi)常用藍(lán)燈光。
導(dǎo)購(gòu)員大多拿回扣
逛超市時(shí)，會(huì)碰到許多導(dǎo)購(gòu)員向你“熱情”推薦產(chǎn)品。其實(shí)，在他們熱情的背后，卻有拿回扣的“隱情”：一些影響力不大的品牌通常沒(méi)錢(qián)大量投放廣告，質(zhì)量也不出眾，所以利用“人海戰(zhàn)術(shù)”，在超市內(nèi)大量安置導(dǎo)購(gòu)員，并給以高比例提成。導(dǎo)購(gòu)員一般會(huì)使用“褒此貶彼”的方法，拼命勸說(shuō)顧客購(gòu)買(mǎi)自己承銷(xiāo)的商品，將顧客忽悠得“霧里看花”。
結(jié)賬是后一道購(gòu)物關(guān)
暴露在面前的誘惑越多，顧客就越經(jīng)受不起這些考驗(yàn)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，被“困”在長(zhǎng)長(zhǎng)結(jié)賬隊(duì)伍中的人，購(gòu)買(mǎi)貨架上糖果、飲料的幾率高百分之二十五。收銀臺(tái)邊的商品一般是日用品或經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的小型零食，而排隊(duì)付錢(qián)時(shí)往往是人沒(méi)有耐心的時(shí)候，讓你很難扛過(guò)這后一道購(gòu)物關(guān)。
結(jié)語(yǔ)：在生活中，不知你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，逛完超市回家后總是會(huì)發(fā)現(xiàn)，買(mǎi)的總比原先預(yù)想的多，回家后也往往會(huì)后悔買(mǎi)了不該買(mǎi)的東西，超市里各種食物和商標(biāo)數(shù)不勝數(shù)，使人無(wú)所適從，建議大家按照小編的建議理智購(gòu)物哦。
