由于科技的飛速發(fā)展，人們的經(jīng)濟(jì)水平提高了很多，現(xiàn)如今有很多人都在追求生活，有很多人就喜歡學(xué)習(xí)茶道，那你知道紅茶茶道的程序有哪些嗎?在喝紅茶的時(shí)候要注意哪些禁忌呢，喝紅茶對(duì)我們的身體會(huì)有什么樣的好處呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
紅茶茶道的程序有哪些
1、紅茶泡茶首先清洗茶具
置具潔器,一般說來,飲紅茶前,不論采用何種飲法,都得先準(zhǔn)備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等。同時(shí),還需用潔凈的水,一一加以清潔,以免污染。量茶入杯,通常,結(jié)合需要,每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。若用壺煮,則另行按茶和水的比例量茶入壺。
2、紅茶泡茶的烹水沏茶步驟
烹水沏茶,當(dāng)量茶入杯后,然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶,那么,以選用白瓷杯為宜,以便察顏觀色。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮,那么,先應(yīng)將水煮沸,而后放茶配料。聞香觀色,紅茶經(jīng)沖泡后,通常經(jīng)3分鐘后,即可先聞其香,再觀察紅茶的湯色。這種做法,在品飲高檔紅茶時(shí)尤為時(shí)尚。至于低檔茶,一般很少有聞香觀色的。
3、紅茶有養(yǎng)胃的功效
常喝紅茶還可以增進(jìn)食欲,幫助消化。喝紅茶口里會(huì)有一股香氣,還可以幫你消除口臭,預(yù)防蛀牙。紅茶還有超強(qiáng)的抗菌能力,平時(shí)用紅茶漱口,可以預(yù)防病毒性感冒,還可以預(yù)防一部分食物中毒。紅茶是全發(fā)酵茶,性溫,平時(shí)飲用可以養(yǎng)胃。
但是后說一下,紅茶不宜在晚上食用,因?yàn)榧t茶有一定的興奮作用,會(huì)讓我們的身體出現(xiàn)短暫的興奮狀態(tài),可能讓我們睡不著,或是影響我們的睡眠質(zhì)量。當(dāng)然喝紅茶也不應(yīng)該空腹喝,會(huì)引起腸胃不舒服,所以說我們不應(yīng)該,在早上和晚上喝紅茶。
新茶不宜多喝,存放不足半個(gè)月的新茶更不要喝。有個(gè)說法叫退火,放半年以上的滇紅茶更好喝的,而且更能養(yǎng)胃。
空腹的時(shí)候好藥避免喝紅茶,小編建議好是在吃過飯后飲用紅茶,紅茶特別適合配合甜品一起吃。
孕婦忌飲紅茶,尤其是不宜喝濃紅茶。婦女哺乳期不宜飲濃紅茶。孕婦是非常特殊的群體,不只是紅茶,所有的茶都不能喝的,咖啡也不要喝。
發(fā)燒忌喝紅茶,紅茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,如果你同時(shí)在吃藥的話,茶還會(huì)降低藥效。
在平時(shí)有貧血的人要避免喝紅茶,這時(shí)是因?yàn)橛捎诩t茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物。
喝酒喝醉的人也是不適合喝紅茶的,因?yàn)榧t茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用,醉酒后喝濃紅茶會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。
忌飲頭道紅茶。泡茶的第一道要洗茶,用溫水把茶葉喚醒,第二泡開始飲用。
