宋時(shí)茶具趨向小型，多用盞盅。盞盅是一種小型的碗，敞口小足。為方便拿取，也有外加一個(gè)托碟的。宋時(shí)盛行斗茶、分茶，茶以“純白為上真”，蔡襄《茶錄》說(shuō)：“茶色白，宜黑盞。”當(dāng)時(shí)斗茶者以茶面泡沫潔凈，著盞無(wú)水痕，又能耐久者為上佳。以黑盞來(lái)襯托乳花白沫，鮮明奪目，實(shí)在是一幅靜美的圖畫。
紫砂茶具在明代驚艷登場(chǎng)，備受推崇。盡管在宋代已有紫砂茶具，不過(guò)并沒(méi)有得到廣泛認(rèn)可。明周高起在《陽(yáng)羨名壺系》里說(shuō)：“荊南土俗雅尚陶，茗壺奔走天下半。”清時(shí)，“惟壺則宜興茶壺精美絕倫，四方皆爭(zhēng)購(gòu)之。”一時(shí)間紫砂茶具成為風(fēng)行天下的寶物。
紫砂壺不僅功能奇絕，且有極高的藝術(shù)鑒賞價(jià)值。紫砂壺造型精美，工藝精湛。仿殷罍、商彝、周鼎古器的，莊重古樸;摹瓜果、花木、動(dòng)物的，惟妙惟肖，如實(shí)物的逼真生動(dòng);巧變各種幾何圖形，線條流暢。叫人“驟看之而心驚，潛玩之而味永”，愛不釋手。紫砂壺的色彩“妙色天錯(cuò)，爛若披錦”，紫而不姹，紅而不嫣，綠而不嫩，黃而不嬌，灰而不暗，黑而不墨，樸素、雅致、耐看，實(shí)在令人心生無(wú)限向往。
現(xiàn)代茶具的四個(gè)種類介紹
在我們國(guó)家，茶具是喝茶人士必備東西，茶具不僅是喝茶用的器具，更是代表了喝茶主人的品味，找到一個(gè)適合自己的茶具，喝茶的時(shí)候也有不一樣的樂(lè)趣。
因此，茶具的種類也變得繁多，總的說(shuō)來(lái)，大致有紫砂茶具、瓷器茶具、玻瑞茶具以及一些裝飾茶具等。
紫砂茶具
紫砂茶具崛起于北宋初期，在明代大為流行。宜興紫砂是紫砂茶具中的佼佼者，一般的紫砂茶具造型大方、色調(diào)古雅。紫砂壺是在火溫1000--1200℃下燒制而成的，因此質(zhì)地細(xì)密，有許多肉眼看不到的氣孔，可以吸附茶汁，使茶的香氣得到很好的體現(xiàn)。正宗的紫砂茶具是用當(dāng)?shù)刈夏?、紅泥以及團(tuán)山泥焙燒而成，使用越長(zhǎng)久，茶具的顏色就會(huì)變得越發(fā)自然。日前市場(chǎng)上的紫砂主要產(chǎn)自福建、宜興、臺(tái)灣三地，福建紫砂是宜興的砂在福建加工的。臺(tái)灣的紫砂砂質(zhì)尤其細(xì)膩，更加適合沏泡烏龍茶。
瓷器茶具
茶具中以白瓷貴，因?yàn)榘状赡軌蚝芎玫囊r托出茶湯的顏色，而且白瓷不會(huì)與茶發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，適合泡制不同的茶種，加上白瓷造型美觀，所以茶的香味也可以很好的體現(xiàn)。
目前常見的瓷器茶具一般有白瓷茶具、青瓷茶具以及一些臺(tái)灣瓷茶具。白瓷中以景德鎮(zhèn)的瓷器為，尤其是青花瓷;青瓷的主要產(chǎn)地在浙江。而臺(tái)灣瓷的大特點(diǎn)就是圖案比較新。購(gòu)買瓷器茶具要觀察器形是否周正，釉色是否光潔以及色度是否一致等，除此之外還需觀察茶具有無(wú)砂釘、氣泡眼以及脫釉現(xiàn)象等。對(duì)于青花瓷以及彩繪茶具還要看其顏色正不正以及是否有光澤。
玻璃茶具
玻璃茶具具有質(zhì)地透明、導(dǎo)熱快、不透氣的特點(diǎn)，用玻璃茶具泡茶，可以觀賞到茶葉在水中變化的整個(gè)過(guò)程以及茶湯的變化。但是玻璃茶具的缺點(diǎn)是容易破碎，并且會(huì)燙手。玻璃茶具適合沖飽龍井、碧螺春等高級(jí)綠茶。
裝飾茶具
裝飾茶具往住比一般的茶具更注視造型，尤其是突出某些細(xì)節(jié)的變化、圖案的變化。裝飾茶具雖然不像其他茶具那么重要，但是卻可以給人帶來(lái)美的享受。
結(jié)語(yǔ)：茶具是喝茶的重要的工具，茶具的發(fā)展歷史也有好久，根據(jù)小編上面的描述，大家對(duì)茶具的知識(shí)，有一定了解了嗎?知道茶具有哪些品種了吧，希望小編的文章能夠?qū)δ阏J(rèn)識(shí)茶具有所幫助。
