血脂高可以吃牛肉嗎問(wèn)
血脂高可以吃牛肉嗎
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李啟富主任醫(yī)師
重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問(wèn)
血脂高的患者可以適量吃牛肉,每天建議用量為100-150克。
一、血脂高患者飲食注意:
1.應(yīng)盡量避免攝入高脂肪食物。
2.牛肉脂肪含量不是特別高,不飽和脂肪酸含量較多,適量食用能輔助調(diào)節(jié)機(jī)體脂肪代謝功能,利于降低血液中膽固醇含量。
二、牛肉的好處:
1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),提高免疫力。
2.可水煮或煲湯食用。
三、食用牛肉的禁忌:
1.不宜與韭菜一起吃,易損傷脾胃。
2.牛肉性質(zhì)溫?zé)?,?nèi)熱者不可多吃。
3.牛肉中嘌呤含量較高,痛風(fēng)患者盡量不吃。
四、其他建議:
血脂高患者可吃些新鮮蔬菜如胡蘿卜、黃瓜、西紅柿等,利于消化。平時(shí)要合理控制飲食,避免暴飲暴食,還要注意定期到醫(yī)院復(fù)查,觀察身體恢復(fù)情況。
總之,血脂高的患者在飲食方面要多加注意,牛肉可以適量吃但要注意相關(guān)禁忌,同時(shí)配合其他健康飲食和定期復(fù)查,以促進(jìn)身體的良好恢復(fù)。
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