20120113家政女皇生活小妙招：去蒜味的方法

　　我們很多人都喜歡吃蒜，尤其在我國的北方地區(qū)，很多人都非常喜歡吃蒜，我們都知道蒜有很好都?xì)⒕饔?，常吃對我們的身體健康有諸多的好處。但是吃完蒜以后，我們的嘴里都是一股難聞的蒜味。下面就來看看蒜味是怎么去除的吧。

　　該視頻主要文字介紹：

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　　蒜的營養(yǎng)價(jià)值很高，還含有很多對我們?nèi)梭w健康都非常有益的營養(yǎng)物質(zhì)，但是吃完嘴里就是一股臭臭的味道。

　　但現(xiàn)在不同了，雖然我們依然熱愛它，可是每次因?yàn)槌酝甏笏?，嘴里所彌留的味道久久不散，尤其在公眾場合，是十分尷尬且非常不禮貌的舉止。

　　為了消除這種氣味，除了我們眾所周知的茶葉、香口膠等等，還有身邊一些常見的東西，也是可以去處大蒜味道的“克星”，您不妨一試。

　　大蒜有很好的殺菌作用，但是我們吃大蒜的時(shí)候，會感覺到一種辣味，這是因?yàn)榇笏庵泻幸环N辣素。

　　“硫化丙烯”能透過口腔細(xì)胞膜表面，使它的味道長時(shí)間存留在口腔內(nèi)。研究發(fā)現(xiàn)，吃一湯匙的蒜汁(大約相當(dāng)于一瓣蒜)后，蒜味會在人體持續(xù)停留16個(gè)小時(shí)。

　　因此，通常我們在吃了大蒜后，即使過了兩三天，嘴里和身上仍會散發(fā)或輕或重的蒜味。

　　去蒜味的方法

　　1、不要生吃;

　　2、我們可以拒絕一些咖啡豆，這樣能很好的將嘴里的蒜味都去除掉;

　　3、酸性飲料如檸檬汁、醋等都可以去除討厭的蒜味;

　　4、喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白質(zhì)會與大蒜發(fā)生反應(yīng)，就可以有效去除蒜味了。不過，喝牛奶時(shí)，注意要小口慢咽，讓牛奶在口腔中多停留一會兒，而且好喝溫牛奶，這樣效果會更好;

　　5、嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質(zhì)含量較高的食物，讓蒜中的辛辣素“硫化丙烯”與蛋白質(zhì)結(jié)合，就可以使口中的蒜味去除;

　　6、酒漱口也能減輕大蒜的味道

　　牛奶

　　吃大蒜后的口氣難聞，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。

　　檸檬

　　性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同時(shí)加上一些新鮮檸檬汁飲用，可去口臭。

　　柚子

　　性酸，味寒，有消食健脾、芳香除臭的功效。取食新鮮柚子瓣，可去胃中惡氣，消除口中異味，并且，柚子還有解酒毒的功效。

　　山楂

　　山楂性酸，味微甘平，拿來與冰糖同煮有散瘀消積、清胃、除口臭的功效。如果是在類似辦公室的地方，工作餐后與同事分食一小瓶山楂罐頭聯(lián)誼又去味，也是不錯(cuò)的一個(gè)的選擇。