20130302河北衛(wèi)視家政女皇：于仁文講酸奶的功效

　　酸奶是我們生活中非常常見(jiàn)的一種飲品，很多人的養(yǎng)生保健計(jì)劃里，都不能少了酸奶，喜歡喝酸奶的人也很多，酸奶中含有多種對(duì)人體有益的益生菌，對(duì)我們的身體健康相當(dāng)有好處。下面就讓于仁文專家來(lái)講講酸奶都有什么樣的功效吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　酸奶對(duì)于老人和孩子來(lái)說(shuō)都是比較容易接收的一種飲品，它都有什么樣的功效呢?

　　本期嘉賓介紹

　　于仁文

　　男，北京軍區(qū)總醫(yī)院高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師。

　　好處一：預(yù)防骨質(zhì)疏松

　　充足的營(yíng)養(yǎng)成分在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松上起到了關(guān)鍵作用，而鈣、維生素d等微量元素為關(guān)鍵。

　　雖然對(duì)于鈣的很多研究結(jié)果還莫衷一是，但普遍認(rèn)為鈣元素對(duì)任何年齡人士的骨質(zhì)都有很好的作用。

　　常喝酸奶對(duì)我們的骨骼發(fā)育很有好處，能強(qiáng)健骨骼，有效預(yù)防緩解骨質(zhì)變疏松。

　　好處二：預(yù)防婦科感染

　　對(duì)于患有糖尿病的女性來(lái)說(shuō)，陰道酵母菌感染是普遍問(wèn)題。

　　一項(xiàng)較小的研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天飲用200毫升甜味酸奶，就可以使陰道酸堿值從6.0降至4.0(正常值為4.0—4.5)，并且酵母菌感染也有所減少。

　　好處三：控制食欲

　　研究表示：讓受試者從以下熱量均為200大卡的食物中任選一種(半固體酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用，結(jié)果顯示，喝過(guò)酸奶者比其他人饑餓感減少，飽脹感增加。

　　好處四：降低血壓

　　有相關(guān)的實(shí)驗(yàn)研究證明，每天都喝幾份酸奶的人比不喝的人患高血壓的幾率降低很多。

　　好處五：提高免疫力

　　含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。

　　酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境，還可以提高機(jī)體免疫力。無(wú)獨(dú)有偶，臺(tái)灣近日的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn)，酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。

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