廈門(mén)遍地是美食。如果你確定自己是吃貨，那此生一定要來(lái)廈門(mén)大飽口福。以下是資深吃貨推薦的十大廈門(mén)經(jīng)典美食，全都是在廈門(mén)經(jīng)久不衰、極富人氣的戀戀古早味經(jīng)典美食。吃貨別激動(dòng)，hold住hold住!
經(jīng)典美食一：黃勝記豬肉干
“黃勝記”，大概無(wú)人不知無(wú)人不曉吧。它甘甜鮮美的滋味足以令人欲罷不能。在人山人海的門(mén)口，老板大方豪爽的派發(fā)一大片一大片肉脯的情景也堪稱(chēng)經(jīng)典。Anyway，它絕對(duì)是廈門(mén)美食的一張重量級(jí)名片，還歷經(jīng)了百余年歷史的洗禮。
經(jīng)典美食二：南普陀素餅
在廈門(mén)所有品牌的餡餅中，南普陀絕對(duì)受歡迎。純手工制作，數(shù)量有限，常常賣(mài)斷貨哦~買(mǎi)餡餅的話，怎么能少了南普陀?想吃的話，可以到南普陀寺買(mǎi)啦。
經(jīng)典美食三：黃則和麻糬
如果你來(lái)過(guò)廈門(mén)，一定吃過(guò)中山路的黃則和花生湯吧。是不是被人氣爆棚的場(chǎng)景嚇到了嘞~不過(guò)，別以為黃則和只有花生湯哦，黃則和麻糬、桔紅糕也不錯(cuò)啊。不管是老廈門(mén)人還是游客，黃則和麻糬、桔紅糕都是必買(mǎi)的哦。
經(jīng)典美食四：白鷺魚(yú)皮花生
拿出一粒，“啪”地扔進(jìn)嘴里，吮吸一下是特有的面粉的清甜和淡淡的咸味，然后“咯嗒”一聲，咬開(kāi)是濃濃的花生味。
沒(méi)錯(cuò)啦，就是白鷺魚(yú)皮花生，我小時(shí)候的愛(ài)!如果你也是廈門(mén)人，你一定能明白那一“啪”一“咯嗒”之間，所蘊(yùn)藏的無(wú)限樂(lè)趣。你是不是和我超級(jí)懷念它的味道嘞?是不是和我一樣曾經(jīng)心血來(lái)潮，走街串巷，去尋找一包白鷺魚(yú)皮花生?
經(jīng)典美食五：日光巖餡餅
日光巖餡餅是鼓浪嶼的美食，它的味道松脆可口，令人齒頰留香，回味無(wú)窮。你若是吃過(guò)剛出爐的日光巖餡餅，那么一定會(huì)不時(shí)的想起廈門(mén)，想起鼓浪嶼的。
經(jīng)典美食六：銀祥姜母鴨
據(jù)說(shuō)是游子懷念的美味，游客想品嘗的“廈門(mén)第一鴨”。一種甘辛入味，濃香撲鼻，深入味蕾的感覺(jué)。一段置身于古街巷，感受那獨(dú)特的濃郁姜香飄散整條街的動(dòng)人記憶。而姜母鴨，是繼全聚德烤鴨之后，第二只“會(huì)飛的鴨子”，遠(yuǎn)近馳名哦。
經(jīng)典美食七：太祖牛軋?zhí)?/strong>
是否想起多年前在午后陽(yáng)臺(tái)一邊翻書(shū)一邊喝咖啡一邊嚼太祖牛軋?zhí)堑那榫澳?當(dāng)太祖牛軋?zhí)堑哪滔愫突ㄉ憷p繞舌尖，仿佛又能找到那種久違的愜意恬靜。
經(jīng)典美食八：沙茶面
你吃沙茶面的時(shí)候，一般都配什么料?我的愛(ài)的魷魚(yú)、豆腐和脫骨肉。而且，我常常覺(jué)得，只要沒(méi)吃到沙茶面，假期就不完整!沙茶面的精髓在湯不在面，配料也算復(fù)雜了吧，而且每個(gè)愛(ài)吃沙茶面的人都有自己的獨(dú)到搭配呢~據(jù)說(shuō)，烏糖沙茶面在游客心中很有地位啊!
以上就是廈門(mén)的經(jīng)典的幾大美食，你是否已近流口水了呢?去廈門(mén)看風(fēng)景的同時(shí)享受一下當(dāng)?shù)氐拿朗?，讓自己從味覺(jué)到心都體驗(yàn)一下這美妙的感覺(jué)吧。當(dāng)然下邊在這里建議您可以把這些美食帶點(diǎn)回去送給朋友同事，讓他們羨慕嫉妒恨吧!
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)本文的介紹你對(duì)廈門(mén)的了解是否更加詳細(xì)了呢?工作忙碌了一段時(shí)時(shí)間不妨在休息的時(shí)候?qū)ψ砸讶嘶蚣s上幾個(gè)好友一起去趟廈門(mén)吧，看看美麗的海邊風(fēng)景以及感受一下廈門(mén)獨(dú)有的人文風(fēng)景，相信旅游回來(lái)后的你一定可以以飽滿的精神從新投入到工作中來(lái)的。
