五彩鱸魚(yú)臉
制作方法
1.將鱸魚(yú)宰殺治凈，片取凈魚(yú)肉400克去皮和刺，先切成4.8厘米長(zhǎng)的段，然后片成片，切成2毫米見(jiàn)方的絲;
2.水發(fā)香菇、綠柿椒、紅蘿卜均切成與魚(yú)絲相同粗細(xì)的絲;豆芽摘去冠和須兩頭;
3.蔥姜切末;魚(yú)絲用精鹽、黃酒、味精、胡椒粉、雞蛋清、干淀粉調(diào)勻漿好，再放入香油輕輕拌勻;
4.冬菇、紅蘿卜、柿椒均用開(kāi)水燙過(guò)，再用冷水沖涼;用鹽、味精、高湯200毫升、胡椒粉、白糖、濕淀粉調(diào)成鹵汁;
5.炒鍋置旺火上，下豬油燒至五成熱，下入魚(yú)絲滑散，倒入漏勺控油;
6.鍋回旺火上，下豬油燒熱，下入香菇、紅蘿卜、柿椒、豆芽、蔥末、姜末煸炒近熟;再把鹵汁倒入燒沸，倒入滑好的魚(yú)絲，略加推勻，魚(yú)絲斷生即裝盤(pán)。
營(yíng)養(yǎng)解析
鱸魚(yú)：鱸魚(yú)具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用;鱸魚(yú)還可治胎動(dòng)不安、產(chǎn)生少乳等癥。
準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚(yú)是一種既補(bǔ)身、又不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而導(dǎo)致肥胖的營(yíng)養(yǎng)食物，是健身補(bǔ)血、健脾益氣和益體安康的佳品;
另外，鱸魚(yú)血中還有較多的銅元素，銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮。銅元素缺乏的人可食用鱸魚(yú)來(lái)補(bǔ)充，可以有效的保持身體肌膚的健康。
甲溝炎注意事項(xiàng)
一、勿服食可疑食品或藥品，并留心排便正常與否。
二、若是魚(yú)蝦類(lèi)食物所致可用紫蘇。
三、發(fā)疹嚴(yán)重時(shí)應(yīng)禁食會(huì)使蕁麻疹?lèi)夯氖澄铩?/p>
總結(jié)：有關(guān)甲溝炎的一些常見(jiàn)的食療的方法以及飲食的小知識(shí)今天我們就先介紹這么多，希望這些內(nèi)容能夠幫助更好的防治甲溝炎的病發(fā)。此外，在日常的飲食中大家也要多留意一些這方面的技巧，只要做好輔助治療的工作，才能有效的防止甲溝炎的發(fā)生。
