孜然蔥爆羊肉
一定有許多的朋友喜歡吃羊肉，但是覺(jué)得要是去紅燒的話就覺(jué)得太費(fèi)事了，而且還非常的油膩，等待的時(shí)間還非常的長(zhǎng)，一般要等幾個(gè)小時(shí)才會(huì)吃到。那么現(xiàn)在小編為大家介紹羊肉炒著吃，這樣吃不僅羊肉肥而不膩，而且羊肉的味道也是更好，而且制作一盤(pán)只需要五分鐘。
所需食材/廚具
主料
羊肉(適量)
大蔥(適量)
調(diào)料
小辣椒(適量)
生抽(適量)
老抽(適量)
料酒(適量)
孜然粉(適量)
胡椒粉(適量)
白糖(適量)
生粉(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
主料準(zhǔn)備好
羊肉切薄片，用適量生抽、老抽、料酒、孜然粉、胡椒粉 白糖、生粉腌制2小時(shí)左右
姜、辣椒切碎，大蔥斜切成條
依次將姜、辣椒、大蔥放油鍋爆香
隨后放腌好的羊肉，大火快速炒散
炒至羊肉變色至斷生后關(guān)火，出鍋前撒入適量孜然粉即可
結(jié)語(yǔ)：看完了這些菜式的制作方式，現(xiàn)在的你是不是非常的嘴饞了呢?那么就趕快行動(dòng)去買(mǎi)一些自己試著親手做一做吧，這些食物不僅美味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是十分的高，長(zhǎng)時(shí)間的食用可以讓我們的身體能夠更加的健壯，身體的免疫力也是可以更好。尤其是羊肉，許多的朋友都覺(jué)得燉羊肉太過(guò)于油膩，那你可以試一試這一種燉法，不僅味道好，而且炒出來(lái)的羊肉肥而不膩。
