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血脂高飲食的原則有哪些

  我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到這樣的一句話,每逢佳節(jié)胖三斤,剛剛過(guò)完中秋節(jié)相信很多的朋友們?cè)诩依锩婵隙ㄊ谴篝~大肉的吃著,但是有沒(méi)有想過(guò)這樣的吃法會(huì)讓你的身體出現(xiàn)危險(xiǎn)的警告呢?像是一些血脂高,血糖高還有血壓高的癥狀可能在這個(gè)時(shí)候都會(huì)接踵而來(lái),那么對(duì)于血脂高患者降血脂吃什么好呢?血脂高應(yīng)該注意什么呢?下面就隨著小編一起去詳細(xì)的了解一下吧。

  1、 主食一般以米、面為主

  但是,相對(duì)的,我們還是比較的喜歡粗雜糧的,像是燕麥、麥片、玉米面等等的,因?yàn)檫@一些食物中具有很多的無(wú)機(jī)鹽以及維生素,又富含有膳食纖維,那么膳食纖維又是具有降低血糖的作用,對(duì)于控制血糖是十分的有利的。

  2、 血糖高患者的蛋白質(zhì)來(lái)源,大豆及其豆制品為好

  一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動(dòng)物性食品,如肉類等。

  3、 在控制熱量期間,仍感饑餓時(shí),可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃

  由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。

  4、 禁用食物有

  禁止食用的食物有:白糖、紅糖以及葡萄糖還有甜食等等,像是糕點(diǎn)類的。蜜餞類的,以及冰激淋和糖果等等的都要少吃。另外,像是含有碳水化合物的食物比較多的是以土豆、山藥、芋頭以及胡蘿卜、蒜苗。蓮藕等等應(yīng)該少用或者是食用之后減少相應(yīng)的主食量。

  5、 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,好不用

  可用植物油代替部分動(dòng)物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入。

  6、 蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟

  如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高,應(yīng)盡量少用或不用。

  7、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高

  故在血、尿糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí),空腹血糖《7.8mmol/L或餐后2小時(shí)血糖《10mmol/L時(shí),可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應(yīng)主食。

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