花椒象拔蚌 嫩爽清香的美食

　　象拔蚌是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的海鮮，經(jīng)常食用對(duì)身體有很多的好處，不但可以補(bǔ)益身體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，而且它還可以起到一定的功效與作用呢。它的吃法也是多種多樣的，那你知道花椒象拔蚌怎么做嗎?通過(guò)下文一起去了解一下具體的操作步驟吧。

　　花椒象拔蚌

　　用料

　　主料

　　加拿大象拔蚌適量。

　　配料

　　彩椒適量，鮮花椒適量。

　　調(diào)料

　　鹽適量，橄欖油適量。

　　步驟

　　1.將象拔蚌去殼。

　　2.將象拔蚌的外皮也去掉，然后用清水清洗干凈，接著用刀將它片成薄片，放置待用。

　　3.鍋中將水燒至65度，將象拔蚌入水。

　　4.接著很快將它撈出來(lái)，然后將它放到冰水中備用。

　　5.將花椒倒進(jìn)鍋里，然后用適量的橄欖油將它進(jìn)行煉制成花椒油，放置待用。

　　6.彩椒切成長(zhǎng)條片放鹽、花椒油拌均勻，墊底。

　　7.象拔蚌從冰水中取出，放少量日本豉油。

　　8.倒入熱的花椒油拌均勻裝盤，用現(xiàn)花椒裝飾。

　　本品特點(diǎn)

　　本品的象拔蚌的口感非常的嫩爽，而且吃起來(lái)有一種清香的感覺(jué)，非常合口，此外這道菜的裝飾也是非常的簡(jiǎn)潔明快。

　　象拔蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　象拔蚌具有利尿消腫的作用：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫?？芍委熑硭[，小便不利等。

　　象拔蚌能補(bǔ)腎虛：癥狀為“寒”，腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，水腫的腎陽(yáng)虛。

　　結(jié)語(yǔ)：看完這篇文章，我們知道了這道花椒象拔蚌的具體的操作步驟，經(jīng)常食用對(duì)身體有好處，而且一般人都是可以食用的哦，心動(dòng)的朋友趕緊試試吧。