6、忌食加工食品
肝功能不正常的患者要少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。
這是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。
7、忌酒
酒精的90%要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，所以直接損害肝細胞，使肝細胞壞死。
患有急性肝炎或慢性活動期肝炎的病人，即使少量飲酒，也會使病情反復或發(fā)生變化。
溫馨提示：肝異常飲食總的營養(yǎng)原則是適量攝入蛋白質、少量脂肪、豐富的維生素。
蛋白質必不可少，但不要過多，可以吃一些瘦肉、魚類、乳類、花生、豆類等。
高脂肪會增加肝臟的負擔，吃得太多還會導致脂肪肝，人們日常飲食宜選擇低脂肪、低膽固醇的食物。
多食用菌類食品，如木耳，香菇，蘑菇等，能提高免疫力;多吃新鮮蔬菜和水果。
肝病患者的飲食需要做到高蛋白、高熱量、高維生素、綜合營養(yǎng)、合理搭配，并且根據自己的食量，每餐吃到八分飽為宜，盡量做到五宜和五不宜。
養(yǎng)肝吃什么好
1、宜清淡飲食炒菜應清淡，少放油，少食生冷、油膩食品，如蔬菜、水果、豆類制品、魚類、玉米等清淡食物。
含有大量的維生素A、B族、C、E以及纖維素等，有較好的抗氧化功能，能增強肝細胞的代謝能力且易于消化吸收。
2、宜進食細軟、易消化食物，尤其是肝硬化發(fā)生食管靜脈曲張的患者。
3、宜補充與肝功能有關的微量元素及維生素適當補充含礦物質及維生素豐富的食物，如海鮮、海藻、香菇、芝麻、核桃、大棗、杞子、貝殼類食物。
4、宜少量多餐，可在三餐之外增加兩餐點心。
5、宜食含豐富蛋白質的食品蛋白質是維持生命活動重要的營養(yǎng)物質，提供人體所需的各種氨基酸。
