三伏天養(yǎng)生之伏天進(jìn)補(bǔ)
民間有“頭伏雞,二伏狗,三伏甲魚紅棗肚”,韓國人也有在伏天吃參雞湯、狗肉湯等進(jìn)補(bǔ)的傳統(tǒng),徐州人說“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方”,可見在不同的地域都有三伏天進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。三伏進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生,一定要把握伏天的特點(diǎn):溫度高,濕度大,白晝時(shí)間長,人相對(duì)睡眠時(shí)間少。進(jìn)補(bǔ)應(yīng)結(jié)合個(gè)人實(shí)際情況,分清虛實(shí)、對(duì)癥補(bǔ)益,好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行,若隨意進(jìn)補(bǔ)可能會(huì)加重人體損耗、火上澆油。如有哮喘、氣管炎等呼吸道疾病的患者,在伏天不能貪吃生冷食品,虛寒體質(zhì)的人要少吃寒性食物,如梨、西瓜、冷飲等。
三伏天養(yǎng)生之夏練三伏
俗語說“冬練三九,夏練三伏”。這是古代長期養(yǎng)生修煉的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,在炎熱的高溫天氣中,人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一種應(yīng)急蛋白,可抵抗暑期對(duì)人體的傷害。由此可見人體本身有著適應(yīng)不同環(huán)境生存的能力,在大寒大暑中鍛煉身體,可提高身體適應(yīng)不同環(huán)境的能力,所以古人認(rèn)為養(yǎng)生修煉得到的人可以“不避寒暑,百毒不侵”。但是夏練三伏要辯證避開高溫時(shí)段防中暑,醫(yī)生提醒:這種鍛煉方法對(duì)普通人不宜提倡,特別是年老體衰之人,或長時(shí)間生存于適宜溫度環(huán)境的人和孩子,其適應(yīng)不同環(huán)境的能力較低,所以,這些人在伏天中還是避暑氣為妙。
三伏天養(yǎng)生吃什么
關(guān)于三伏天養(yǎng)生的吃食,明間有很多諺語,北方一直有“頭伏餃子二伏面三伏烙餅攤雞蛋”的說法,南方人三伏天吃的各有不同,略舉一二:上海“頭伏餛飩二伏茶”,杭州“頭伏火腿二伏雞三伏吃個(gè)金銀蹄”,南昌“頭伏吃雞二伏鴨”,湖南與江西比鄰,頭伏也是吃雞。上海人平時(shí)就喜歡做大餛飩吃,入伏了還是吃大餛飩,顯示了其勤儉節(jié)約的民風(fēng)。
北方三伏天養(yǎng)生吃面食
在餃子、面條、烙餅這三種面食當(dāng)中,以烙餅的烹調(diào)方式好。飲食小常識(shí)認(rèn)為,烙餅不需要水煮,也不需要過水,各種可溶性維生素和礦物質(zhì)的損失小。餃子和面條都需要水煮,其中的可溶性養(yǎng)分,如維生素B1、B2、葉酸、尼克酸、鉀、一部分鎂等會(huì)溶到面湯當(dāng)中,溶出的營養(yǎng)成分比受熱損失的營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)量更大。養(yǎng)生專家指出,老人們常常提醒兒孫們,吃餃子的時(shí)候,不要忘記把餃子湯喝掉。如果面湯不太咸的話,好是 “原湯化原食”。這樣就能做到 “肥水不落外人田”,營養(yǎng)素都收進(jìn)肚子里,捎帶著還補(bǔ)充了水分。
南方人養(yǎng)生吃雞
三伏天養(yǎng)生吃雞倒是很有幾分科學(xué)根據(jù)。民諺云:“起伏吃只雞,一年好身體。”三伏天里人的體能消耗較多,須適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)。在燒雞時(shí)可適量加入生姜,生姜性溫,可以調(diào)節(jié)人體在夏季內(nèi)外溫差,使得人體適應(yīng)外界環(huán)境,起去濕強(qiáng)身的作用。
總結(jié):大暑節(jié)氣養(yǎng)生的關(guān)鍵在于防暑降溫,因?yàn)榇笫罟?jié)氣里天氣很是炎熱,人們在外出時(shí)很容易中暑,但中暑將會(huì)給你的身心健康帶來很大的危害。關(guān)于防暑降溫的預(yù)防工作,小編在文章里也給大家介紹的很詳細(xì),大家一定要多多注意哦。