20140715萬家燈火：白常繼佟彤講高血壓防治藥膳

　　高血壓相信大家都聽說過，高血壓又被稱為是人類健康的“無形殺手”，所以提高對于高血壓病癥的認(rèn)識及預(yù)防對于我們每一個(gè)人來說都是非常重要的。今天的萬家燈火要給大家?guī)韼椎栏哐獕悍乐蔚乃幧?，趕緊來看看吧。

　　該視頻主要文字介紹：

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　　高血壓防治藥膳

　　1、準(zhǔn)備一只約重1500克的烏骨雞，然后將雞去毛剖肚洗凈。

　　在雞腹肚中放入當(dāng)歸頭60克、黃芪50克、紅糖150克、米酒50克，再將雞肚皮縫緊，入鍋隔水蒸熟，吃肉喝湯，每半月吃一次，連吃兩月。

　　2、紅棗15枚去核，粟子150克，洗凈1只，雞切成塊狀，大火煸炒，后加佐料，煮至八成熟，加紅棗、栗子燜熟食之。

　　3、準(zhǔn)備一條鯽魚，60g糯米

　　將魚洗凈(不要去鱗)與糯米共煮成粥，每周用2次，連服兩月。

　　4、嫩母雞1只，黃芪30克，新鮮天麻100克(干品15克)。雞洗凈入沸水中焯一下，用涼水沖洗。將天麻、黃芪切片裝入雞肚內(nèi)。將雞放入沙鍋中，加蔥、姜適量，鹽、酒、陳皮15克，水適量，用文火燉至雞爛熟，加胡椒粉2克，即可食用。

　　5、紅棗20克，沙參15克，生熟地各10克，加水適量用燉盅隔水蒸3小時(shí)后，加蜂蜜適量，每日分兩次吃完，連服15天。

　　高血壓治療與飲食

　　鮮藕芝麻冰糖治高血壓

　　準(zhǔn)備1250g新鮮的藕，然后切成條或者塊狀。

　　生芝麻500克，壓碎后，放入藕條(片)中，加冰糖500克，上鍋蒸熟，分成5份，涼后服用，每天1份，連服5天就有很好的效果。

　　檸檬馬蹄湯治高血壓

　　檸檬1個(gè)，馬蹄(荸薺)。 水煎?？墒晨娠嫞７行?。

　　松花淡菜粥治高血壓

　　松花蛋去皮，淡菜浸泡洗凈，同大米共煮粥，可加少許鹽調(diào)味。每日早晚空腹服用。

　　常吃香蕉可降壓

　　每天吃2根香蕉，可以達(dá)到降壓藥功效的10%，吃5根香蕉，可以達(dá)到降壓藥功效的50%。

　　菊槐綠茶治高血壓

　　菊花、槐花、綠茶各3克。 以沸水沏。待濃后頻頻飲用，平時(shí)可當(dāng)茶飲。

　　本期嘉賓介紹

　　白常繼

　　高級烹飪技師，中國藥膳名師，世界美食藥膳大師。1974年從廚學(xué)藝，先后在北京西四小吃點(diǎn)，北京奎元館，五洲大酒店，淮南豆腐宴，鑫滿樓，歷博皇家御膳，太廟御珍舫等單位工作。現(xiàn)任方莊南北一家餐飲有限公司行政總廚，師承名廚高國祿先生，傳廚王自勤，朱振亞，許天明等。

　　他擅長杭州菜，中華藥膳。近年來建樹頗多，曾出版《豆腐王國》《中國菜肴造型創(chuàng)新》與他人合作出版《節(jié)日大餐》。參與創(chuàng)作出版《隨園食單再現(xiàn)》在中國食品報(bào)曾開設(shè)《白師傅侃豆腐》專題欄目，《中華美食藥膳雜志》開設(shè)“八仙閣趣談”欄目?！睹朗持袊冯s志社開設(shè)“一菜一景游北京”系列連載。

　　他曾被評為2005年風(fēng)云人物，所撰“百零八皇城御景”被北京電視臺9套“四海漫游”節(jié)目采用，聘為特約主持人。老白與阿龍?jiān)诿恐芪?1點(diǎn)55分播出《美食美景》節(jié)目中，帶大家游古都美景，品御膳佳肴。

　　現(xiàn)出任北京電視臺“食全食美”，“快樂生活一點(diǎn)通”特約嘉賓。其食全食美特色檔欄目“您點(diǎn)菜，大師做”更是獲得了京城人們的一致好評。

　　佟彤

　　女，畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)系。

　　畢業(yè)后于中國中醫(yī)科學(xué)院基礎(chǔ)理論研究所供職，參與國家級“十五”攻關(guān)課題“脾虛癥的臨床與試驗(yàn)研究”，并創(chuàng)辦編輯國家級刊物《中國中醫(yī)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)雜志》。同時(shí)為《女性月刊》、《中國婦女》、《健康之友》等雜志主持“健康”專欄。后長期從事醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域的新聞報(bào)道與醫(yī)學(xué)科普文章寫作，《北京晨報(bào)》第一屆首席記者。北京電視臺《養(yǎng)生堂》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》、江蘇衛(wèi)視《萬家燈火》、鳳凰網(wǎng)《健康三人行》、MSN《名醫(yī)講堂》等特約中醫(yī)身心養(yǎng)生專家。 出版著作有：《暗傷：婦科門診隱情記錄》《別讓誤診害了你》《醫(yī)到病自去》《不上火的生活》，2011年新作品《臉要窮養(yǎng)，身要嬌養(yǎng)》。