高血壓能吃莧菜嗎 蒜蓉莧菜怎么做

　　經(jīng)常吃莧菜不但可以補(bǔ)充身體所需的維生素和其他營養(yǎng)元素，它還可以對很多的生理問題加以調(diào)理，而且還有非常不錯(cuò)的效果呢。那你知道高血壓病人能吃莧菜嗎？蒜蓉莧菜怎么做呢？一起去了解一下吧。

　　高血壓能吃莧菜嗎

　　莧菜含有多種營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素和微量元素等，具有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用的作用，而且莧菜對高血壓也沒什么影響。

　　因此高血壓患者是可以食用莧菜的，而且還能補(bǔ)充一些營養(yǎng)物質(zhì)呢。

　　蒜蓉莧菜

　　主料

　　莧菜400g。

　　輔料

　　蒜15g。

　　調(diào)料

　　鹽4g，花生油20ml。

　　步驟

　　1. 莧菜取葉洗凈控水備用。

　　2. 大蒜剁碎。

　　3. 熱鍋下油，放入少許蒜末熗鍋。

　　4. 放入莧菜。

　　5. 旺火炒軟加入蒜末和鹽。

　　6. 旺火炒勻關(guān)火。

　　莧菜的營養(yǎng)價(jià)值

　　莧菜的葉子中含有很多的鈣質(zhì)，而鈣質(zhì)對于牙齒和骨骼是非常有好處的。經(jīng)常食用莧菜還能夠增強(qiáng)個(gè)人的體質(zhì)，起到提高免疫力的作用。

　　結(jié)語：原來高血壓病人也是可以食用莧菜的，而且也沒什么影響的呢，莧菜中的營養(yǎng)還是很豐富的，口感也很不錯(cuò)呢，有空嘗嘗吧。