番石榴汁銀耳果凍 香甜可口的美味

　　你想過在家里做果凍嗎？在家里可以做果凍嗎？答案當然是可以的。那你知道做果凍需要哪些工具和材料嗎？你吃過番石榴汁銀耳果凍嗎？你知道它是怎么做的嗎？步驟不難，跟隨小編一起去下文尋找答案吧。

　　番石榴汁銀耳果凍

　　用料

　　主料

　　銀耳3朵，白蓮50克，番石榴(榨汁)1個。

　　輔料

　　紅棗8顆，魚膠粉10克。

　　調料

　　白糖適量。

　　步驟

　　1. 先將銀耳泡發(fā)，去掉根部黃色硬的部分。

　　2. 將500克水燒開后，加入撕碎的銀耳，放入蓮子同煮。

　　3. 將石榴切開，剝下紅色的顆粒備用。

　　4. 用料理棒將石榴果實打碎。

　　5. 然后倒入小紗布包中，用力擠壓。

　　6. 直到所有的石榴汁擠出，剩下的石榴粒不要。

　　7. 銀耳煮開關小火慢慢的煮大概一個小時就已經軟爛了，這時候再加入容易煮熟的紅棗繼續(xù)熬到粘稠。

　　8. 將10克魚膠粉，適量白糖混合在小碗中。

　　9. 加入適量水放入小碗，蓋上保鮮膜，放入微波爐加熱3分鐘，至全部融化。

　　10. 將做好的魚膠液倒入500毫升的銀耳蓮子中，不斷攪拌均勻。

　　11. 等放涼后倒入做好的石榴汁，后放入雞尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固。

　　小貼士

　　白糖的量自己控制，根據(jù)自己的喜好來決定。

　　番石榴的營養(yǎng)價值

　　番石榴能夠起到收斂止瀉的作用，肝熱的人應慎防便秘，去核吃比較恰當，如果你想吃可配合其它纖維豐富的水果(如柚子)同吃化解。蕃石榴樹葉干和幼果切片曬干泡茶喝，可輔助治療糖尿病。番石榴含有豐富的食物纖維，以至于對患便秘的人非常有好處。對于正在減肥的人們來說，番石榴高量的纖維也有益處。如果每天食用番石榴的話，它有助于我們對于癌癥和心臟病的抵抗力的提升。

　　結語：這是一道適合夏季食用的美味產品，此品中主要用了番石榴的果汁，銀耳兩大主料，為了口感又添加了一下白蓮，味道美極了。有空的時候趕緊嘗一嘗吧。