糖尿病能吃白果嗎 有哪些要注意的

　　現(xiàn)在大家的生活水平提高了，工作壓力也大了，很多人都忙來(lái)在外就餐不注意營(yíng)養(yǎng)。那你們知道糖尿病能吃白果嗎?需要注意些什么呢?下面就跟著小編一起來(lái)了解一下吧。

　　糖尿病能吃白果嗎

　　患糖尿病的人是可以吃白果的。白果就是銀杏果，含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪，這些對(duì)糖尿病非但沒(méi)有好處還有一定的壞處。而且白果還有毒，必須要炒熟或者煮熟了才能吃。

　　但銀杏果也有作用,只是不能降糖,也不宜多吃,銀杏葉并不是對(duì)所有人都有益處.現(xiàn)代研究表明，銀杏葉制劑常見(jiàn)的不良反應(yīng)有出血、過(guò)敏、轉(zhuǎn)氨酶升高等.如必須使用時(shí)，應(yīng)遵照醫(yī)囑，根據(jù)個(gè)體情況及病情臨時(shí)使用，而不宜長(zhǎng)期、大量應(yīng)用.糖尿病人可以適量食用。

　　白果果仁含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)之外，還含有維生素 c ，核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲(chóng)、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。

　　種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對(duì)腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果。

　　抑菌殺菌白果中含有的白果酸、白果酚，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對(duì)各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。

　　白果的功效與作用

　　抗菌作用

　　白果肉、白果汁、白果酚，尤其是白果酸體外試驗(yàn)時(shí)對(duì)人型結(jié)核桿菌和牛型結(jié)核桿菌有抑制作用。白果的水浸液(1：2)在體外對(duì)堇色毛癬菌、奧杜盎氏小芽胞癬菌、星形奴犬氏菌等7種皮膚真菌表現(xiàn)為抑菌作用。白果果肉的抗菌力較果皮強(qiáng)。

　　對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用

　　實(shí)驗(yàn)表明，白果乙醇提取物給小鼠腹腔注射，可使呼吸道酚紅排泌增加，似有祛痰作用。對(duì)離體豚鼠氣管平滑肌表現(xiàn)有微弱的松弛作用。

　　對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用

　　實(shí)驗(yàn)表明，白果二酚500mg/kg對(duì)兔有短暫的降壓作用。白果二酚有組胺釋放作用、引起毛細(xì)管通透性增加，導(dǎo)致水腫，此作用又為撲爾敏所對(duì)抗。

　　如何挑選白果

　　挑選白果應(yīng)該以外殼光滑、潔白、新鮮，大小均勻，果仁飽滿、堅(jiān)實(shí)、無(wú)霉斑為好。

　　白果粒大、光亮、殼色白凈者，品質(zhì)新鮮;如果外殼泛糙米色，一般是陳貨。

　　取白果搖動(dòng)，無(wú)聲音者果仁飽滿，有聲音者，或是陳貨，或是僵仁。

　　總結(jié)：從上面的文章我們可以看出來(lái)，雖然白果所含的物質(zhì)對(duì)糖尿病人沒(méi)什么好處，也不能降糖，但是它的其它好處大過(guò)了這些。所以糖尿病人適量吃白果也是有好處的。