田螺 一種腹足類軟體動(dòng)物

　　說起田螺我想沒有多少人是不知道的，它是一種生活在田間的動(dòng)物，它的體積是很小的，不過五臟俱全的哦。田螺含有大量的蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)。下面就小編為大家介紹下它吧。

　　田螺

　　田螺是一種軟體類的動(dòng)物，它的身體中含有頭、足以及內(nèi)臟囊三部分。田螺的頭上是有眼睛?？谝约捌渌母杏X器官的。

　　田螺體外有一個(gè)外殼。田螺的足肌發(fā)達(dá)，位于身體的腹面。足底緊貼著的膜片，叫做厴，它像一個(gè)圓蓋子，當(dāng)遇到不測或需要休息時(shí)，田螺便把身體收縮在貝殼里，并通過足的肌肉收縮，用厴將貝殼嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地蓋住。田螺的血液顏色較為特殊，為白色。田螺可以食用，可食部分主要是它的肉質(zhì)足。

　　田螺在全國大部地區(qū)均有分布?？稍谙摹⑶锛竟?jié)捕取。淡水中常見有中國圓田螺等。中型個(gè)體，殼高約44.4毫米，寬27.5毫米。貝殼近寬圓錐形、具6～7個(gè)螺層，每個(gè)螺層均向外膨脹。螺旋部的高度大于殼口高度,體螺層明顯膨大。殼?？p合線較深。殼面無滑無肋，呈黃褐色。殼口近卵圓形，邊緣完整,薄，具有黑色框邊。辱為角質(zhì)的薄片，小于殼口，具有同心圓的生長紋，厴核位于內(nèi)唇中央。生存環(huán)境。

　　田螺它是生長在池塘里面或者田間的的，但是由于現(xiàn)在的水質(zhì)越來越不好，所以田螺很容易就會(huì)受污染。我們在吃的時(shí)候一定要清洗的干干凈凈的，還有煮熟才能吃，因?yàn)樘锫葜杏写罅康募纳x的存在的。

　　因此吃田螺的時(shí)候好買河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，買回來后用一個(gè)桶放清水把螺養(yǎng)幾天，每天換一次水，讓螺把大便排凈，煮螺的時(shí)候要把螺煮透煮熟，殺死寄生蟲。好不要吃燒烤的海螺，因?yàn)槿绻麩皇?，容易感染肝吸蟲病。

　　生活習(xí)性

　　田螺為腹足類軟體動(dòng)物，喜歡生活在冬暖夏涼、底質(zhì)松軟、餌料豐富、水質(zhì)清新的水域中，特別喜歡群集在微流水的地方。田螺食性雜，主要吃水生植物嫩莖葉、有機(jī)碎屑等，并且田螺喜歡夜間活動(dòng)和攝食。生長適宜溫度為20～27℃。

　　春末夏初水溫上升到15℃時(shí)，田螺從越冬的孔穴中爬十在水底攝食生長。到4月份開始繁殖，7～8月份是田螺繁殖旺盛季節(jié)。1～2齡雌螺可產(chǎn)仔20～30個(gè)，4齡以上的雌螺可產(chǎn)仔40～50個(gè)。仔螺出生后生長迅速，一年可發(fā)育成性成熟，每年4～9月是產(chǎn)仔季節(jié)。

　　雌田螺和雄田螺是不一樣的，我們通常是依據(jù)其右觸角形態(tài)來區(qū)別它們的。雄田螺的右觸角是向右內(nèi)彎曲的。還有就是雌螺個(gè)體大而圓，而雄螺確實(shí)小而長的。

　　田螺的營養(yǎng)價(jià)值

　　田螺肉質(zhì)豐腴細(xì)膩，味道鮮美，清淡爽口，既是宴席佐肴，又是街頭攤檔別有風(fēng)味的小吃。深受城鄉(xiāng)居民的喜愛。螺有“盤中明珠”的美譽(yù)，含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品。

　　1. 螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用;

　　2. 食用田螺對狐臭有顯著療效。

　　結(jié)語：現(xiàn)在大家對于田螺是不是有了更進(jìn)一步的了解了啊，不要看田螺小，它也有五臟的，也有雌雄兩種的。田螺中含有大量的維生素以及蛋白質(zhì)和其他的微量元素的。