酸奶什么時(shí)候喝好
酸奶什么時(shí)候喝好?關(guān)于酸奶什么時(shí)候喝好這個(gè)問題，可能很多人都是沒概念的。有的人喜歡餓了喝，有的人喜歡飯后喝，有的人固定時(shí)間喝，也有的人喜歡臨睡前喝，那么，酸奶什么時(shí)候喝好呢?
通常，吃完飯30分鐘到2個(gè)小時(shí)之內(nèi)喝酸奶效果是好的。
人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間;空腹時(shí)，胃液呈現(xiàn)酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)。只有當(dāng)胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長(zhǎng)，有利于健康。飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋，PH值會(huì)上升到3—5，這時(shí)喝酸奶，對(duì)吸收其中的營(yíng)養(yǎng)有利。
另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營(yíng)養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
關(guān)于酸奶什么時(shí)候喝好的問題，要依據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家的分析，不要盲目喝酸奶，不當(dāng)?shù)臅r(shí)候喝對(duì)身體沒有任何好處，還會(huì)使酸奶中的營(yíng)養(yǎng)成分無法被人體獲取。
晚上喝酸奶補(bǔ)鈣效果好
酸奶是食物中鈣的良好來源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。同時(shí)，這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。
不過，晚上喝酸奶時(shí)一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時(shí)刷牙。
