冬季養(yǎng)生吃什么好 6食譜營養(yǎng)又滋補(bǔ)(2)

  4、首烏鴿蛋湯

  功效:補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)

  原料:何首烏5克,熟地3克,鴿蛋50克,草菇10克

  調(diào)料:鹽適量

首烏鴿蛋湯

  制作方法:

  1.將鴿蛋放入冷水中,煮熟后剝皮。草菇去皮取芯。

  2.將何首烏、熟地煎約30分鐘,留汁備用。

  3.用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起燉約30分鐘,至熟后加入鹽即可。

  備注:可以不放鹽及其他調(diào)料。

  5、花生豬手煲

  功效:滋潤肌膚,增加彈性。

  原料:花生80克,豬手300克,淮山50克

  調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量

  制作方法:

時(shí)蔬養(yǎng)顏湯

  1.將豬手洗凈切塊、淮山切塊。

  2.將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中,加清水小火燉約1小時(shí)20分鐘,加入鹽稍煮即可。

  6、時(shí)蔬養(yǎng)顏湯

  功效:祛風(fēng)解毒,潤膚養(yǎng)顏。

  原料:芹菜20克,燈籠椒30克,胡蘿卜、南瓜各50克,海帶30克,黃花菜30克,西蘭花50克,蘆筍20克,小柿子40克,黃瓜條20克

  制作方法:

  1.將芹菜、燈籠椒、胡蘿卜、南瓜一起小火約40分鐘煮成濃湯。

  2.將海帶、黃花菜打結(jié),西蘭花、蘆筍在沸水中焯一下取出。

  3.所有材料放在一起煮3~5分鐘即可。

  備注:此款湯可以不用放任何調(diào)料。熬制時(shí)間也不宜太久,否則失去了蔬菜的新鮮風(fēng)味。

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