魚(yú)膠很受大家的歡迎，是因?yàn)槠鋸?qiáng)大的養(yǎng)生保健功效，生活中無(wú)論那個(gè)年齡段的朋友都可以食用魚(yú)膠，使用范圍很廣。日常魚(yú)膠的做法都有哪些?我們要如何食用魚(yú)膠才能更好的發(fā)揮保健作用?今天小編就給大家推薦幾款魚(yú)膠的吃法。
魚(yú)膠圓肉淮山水鴨湯
主料：魚(yú)膠50克，水鴨1只(約500克)，圓肉25克，淮山藥25克。
做法：將魚(yú)膠用水浸開(kāi)、切絲;水鴨殺后去內(nèi)臟，斬件;淮山藥，圓肉洗凈。把全部用料放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時(shí)，調(diào)味食用。水鴨、魚(yú)膠及其它用料皆可食。
功效：益氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰清熱。用于氣血虛弱、胃納不佳、口熱口渴，婦女經(jīng)來(lái)輕度發(fā)熱者。
田雞魚(yú)膠燉枸杞
主料：枸杞子30克，田雞300克，魚(yú)膠30克，豬腰1個(gè)。
做法：枸杞子洗凈;田雞取腿起肉去骨;魚(yú)膠用開(kāi)水浸軟剪絲;豬腰洗凈切開(kāi);去脂膜，切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時(shí)，調(diào)味食用。
功效：補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏。用于氣血不足、失于調(diào)養(yǎng)，癥見(jiàn)神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。
魚(yú)鰾燉豬蹄
主料：魚(yú)鰾20克，豬蹄1只。
做法：共放砂鍋內(nèi)，加適量的水，慢火燉爛調(diào)味食，每日1次。
功效：主要治療白帶病脾虛型：帶下色白或淡黃、質(zhì)粘稠、無(wú)臭氣、綿綿不斷，面色蒼白、四肢不溫、精神疲倦、納少便溏，舌質(zhì)淡，苔白膩，脈緩。
