20120824廣東健康來(lái)了：溫長(zhǎng)路講多喝水的好處

　　水是生命之源，這說(shuō)明水對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是很重要的，那么你知道多喝水的好處嗎?敬請(qǐng)收看本期的廣東健康來(lái)了聽(tīng)聽(tīng)溫長(zhǎng)路的講解。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)顧問(wèn)溫長(zhǎng)路，講多喝水的好處。

　　該視頻主要文字介紹：

　　多喝水的好處

　　(一)確保供水是減肥之本喝水能減肥。

　　奈良院長(zhǎng)為你出的好主意，他指出倘使給空腹注入水分的話，能夠適當(dāng)?shù)叵♂屢幌略龈呤秤奈杆?。用天熱能的水分?lái)預(yù)先滿足一下胃，可有效地抑制和避免快速進(jìn)餐，而導(dǎo)致多食的弊端。另外，奈良院長(zhǎng)還告誡女孩子們：一定要少吃零食、少吃甜食，因?yàn)槌粤闶惩窃谳p松的氣氛中進(jìn)行的，所以無(wú)意中會(huì)無(wú)節(jié)制地過(guò)量攝入。除控制飲食之外，還需“燃燒'體內(nèi)的脂肪，這仍需水來(lái)積極參與。水可以協(xié)助體內(nèi)脂肪的“燃燒”，亦可提高機(jī)體的基礎(chǔ)代謝。機(jī)體內(nèi)一旦水分不足的狀態(tài)持續(xù)存在的話，可因能量消耗降低，促成了肥胖的發(fā)生。近，日本德島大學(xué)的學(xué)者研究出了一項(xiàng)新成果，他們發(fā)現(xiàn)烏龍茶能讓基礎(chǔ)代謝率增加，喝入一杯烏龍茶，可散發(fā)揮體內(nèi)一定的熱量，它相當(dāng)于做10分種左右的有氧操所耗去的能量。

　　(二)緩減心臟壓力，防止生活習(xí)慣病的發(fā)生。

　　如果機(jī)體內(nèi)長(zhǎng)期缺乏鎂離子的話，容易引起心臟病及中風(fēng)。這一事實(shí)早被科學(xué)家證實(shí)的是從研究飲水開(kāi)始的。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)表明美國(guó).加拿大及英國(guó)等地的水質(zhì)硬度較高，故患心血管疾病等死亡率較低，相反，一些水質(zhì)硬度低的區(qū)域，心臟病的死亡率較高。水的硬度與堿性度幾乎是相同的，磁性度通常是通過(guò)計(jì)算水中的鈣和鎂的總量而得出的。據(jù)說(shuō)溶解在水中的鎂對(duì)抑制心臟病的發(fā)生作用非凡，所以我們應(yīng)盡量從水中及食品里攝取大量的鎂離子。

　　(三)水對(duì)口臭的治療。

　　人體內(nèi)的水分是隨著年齡的增加而逐漸減少的。一般25歲的入，其體細(xì)胞中水分含有率是42%，而到了75歲時(shí)，可降到35%。細(xì)胞內(nèi)的水分減少，可影響機(jī)體內(nèi)的新陳代謝，使代謝廢物難以外排。另外，一旦體內(nèi)水分供給不足的話，泌尿系統(tǒng)的排尿活動(dòng)遭受抑制，無(wú)處去的尿液只能從內(nèi)臟“溜出來(lái)”，大量地通過(guò)呼吸系統(tǒng)，將代謝終產(chǎn)物分子從口中呼出，這就形成了口臭。日本的醫(yī)師們認(rèn)為：口臭的原委是體內(nèi)少水所致，故中老年朋友不僅要勤刷牙或清洗假牙，還要養(yǎng)成多飲水的良好習(xí)慣，每天保持唱人1200毫升左右的水為妥。

　　年齡增長(zhǎng)了，腎功能亦會(huì)相對(duì)低下，由于機(jī)體內(nèi)的水分減少，故造成了溶入尿液中的代謝產(chǎn)物也跟著減少了。為了增進(jìn)健康，就必須將體內(nèi)的代謝物及時(shí)排出去，這就需要每天多喝水，即便口不渴亦要飲水，要入為地增加去廁所的頻度;這樣可以從根本上改變口臭現(xiàn)象的發(fā)生。

　　(四)水可防止熟睡中的死亡。

　　睡前飲一杯水，可以預(yù)防易發(fā)生在凌晨的心絞痛和心肌梗塞。這一點(diǎn)已經(jīng)得到了醫(yī)學(xué)上的證實(shí)。心肌梗塞等疾病是由于血液的粘稠度高而引發(fā)的。當(dāng)人熟睡時(shí)，由于出汗，身體內(nèi)的水分丟失，造成血液中的水分減少，放血液的粘稠度就變得高了。但是，如果在上慶之前喝上一杯水的話，就可緩解機(jī)體脫水的狀況。這一點(diǎn)日本的三田市民醫(yī)院的內(nèi)科部長(zhǎng)前田延光曾做過(guò)一個(gè)對(duì)照實(shí)驗(yàn)睡前喝水者與不喝水者的血粘稠度顯然不同。前田醫(yī)師于凌晨對(duì)二級(jí)人進(jìn)行血液值的測(cè)定所知：前者由于預(yù)先喝7500毫升水，故比后者的血粘稠度要低0.8。然而，迄今仍有不少人認(rèn)為，睡前飲水，夜間易起床上廁所，實(shí)在太煩。對(duì)此醫(yī)生們提醒大家“睡前務(wù)必要飲水，怕麻煩是對(duì)自己生命的不負(fù)責(zé)。水分是健康的保護(hù)神，特別是患有心血管疾病的入就更要堅(jiān)持這么做。另外，只是排出尿液還不夠，為了補(bǔ)充喪失的水分，還應(yīng)該補(bǔ)喝一杯水。”

　　(五)在浴缸中泡身體。

　　日本的鹿兒島大學(xué)醫(yī)學(xué)系的田中信行教授認(rèn)為“水對(duì)人體太重要了，獲取它的途徑不僅僅是將它喝入，將身體泡在浴缸內(nèi)，亦可讓水發(fā)揮出它的護(hù)身等療效。”田中教授曾進(jìn)行過(guò)一項(xiàng)測(cè)試，當(dāng)熱水泡到了身體的肩膀處，全身受水之壓可達(dá)750公斤。這一壓力比靜脈壓力要高，故有助于將體內(nèi)的代謝廢物排出。另外，洗冷水浴可給機(jī)體帶來(lái)清新的輕松感覺(jué)。相反，用熱水洗澡，能緩解緊張情緒，有效消除疲勞的“動(dòng)力”，促進(jìn)周身的血液循環(huán)，使機(jī)體的新陳代謝活動(dòng)更完善。

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　　本期嘉賓介紹

　　溫長(zhǎng)路

　　筆名寓愚、文苕。1947年3月出生于河南省寶豐縣。

　　現(xiàn)為作家、教授、主任醫(yī)師，享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼專家，并擔(dān)任中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)顧問(wèn)、中醫(yī)藥文化分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、中醫(yī)藥科普分會(huì)主任委員和編輯出版、醫(yī)史文獻(xiàn)、醫(yī)古文、李時(shí)珍、王清任等分會(huì)常委、副主任等職。青年時(shí)期從事專業(yè)文藝創(chuàng)作，有批量文藝作品問(wèn)世;后入門(mén)岐黃，長(zhǎng)期從事醫(yī)學(xué)教育、臨床、科研、管理工作。除有眾多學(xué)術(shù)論文、科研成果、發(fā)明專利外，還連續(xù)創(chuàng)作、出版了一批將文與醫(yī)融為一體的科學(xué)小品。已公開(kāi)發(fā)表各類(lèi)文章500余篇，出版著作30余種。其中有的作品被收入國(guó)家編纂的相關(guān)著作大系，并獲得政府獎(jiǎng)項(xiàng);有的作品多次再版、重印，有的作品被譯成外文出版。主要事跡被國(guó)內(nèi)外幾十家媒體報(bào)道，并載入《英國(guó)劍橋名人錄》、《中國(guó)科學(xué)家傳記》等30余種辭書(shū)。

　　健康喝水

　　清晨慎補(bǔ)水

　　許多女人把起床后飲水視為每日的功課，圖它潤(rùn)腸通便，降低血粘度，讓整個(gè)人看上去水靈靈的?？墒窃绯吭鯓友a(bǔ)水才更健康呢?其實(shí)，沒(méi)有一定之規(guī)，早餐補(bǔ)水也要因人而異。

　　消瘦，膚白，體質(zhì)寒涼的人，早晨不適合飲用低于體溫的牛奶，果汁或冷水，可以換作溫?zé)岬臏?、粥?/p>

　　鮮榨果汁不適合早晨空空的腸胃，即使是在夏季也要配合早餐一起飲用。

　　早晨補(bǔ)水忌鹽，煲的濃濃的肉湯、咸咸的餛飩湯都不適合早晨，這只會(huì)加重早晨身體的饑渴。

　　餐前補(bǔ)水養(yǎng)胃

　　吃飯前還要補(bǔ)水嗎?那不是會(huì)沖淡胃液影響消化嗎?西餐有餐前開(kāi)胃的步驟，其道理在于利用湯菜來(lái)調(diào)動(dòng)食欲，潤(rùn)滑食道，為進(jìn)餐做好準(zhǔn)備。那么，飯前補(bǔ)水也就有著同樣的意義，進(jìn)固體食物前，先小飲半杯(約100毫升)，可以是室溫的果汁、酸奶，也可以是溫?zé)岬谋蔷栈ㄋ虻牟杷?，或者是一小碗濃濃的開(kāi)胃湯，都是很好的養(yǎng)胃之法。

　　多喝看不見(jiàn)的水

　　有的人看上去一天到晚都不喝水，那是因?yàn)橛墒澄镏袛z取的水分已經(jīng)足夠應(yīng)付所需。食物也含水，比如米飯，其中含水量達(dá)到60%，而粥呢，就更是含水豐富了。翻開(kāi)食物成分表不難看出，蔬菜水果的含水量一般超過(guò)70%，即便一天只吃500克果蔬，也能獲得300~400毫升水分(有兩懷呦)。加之日常飲食講究的就是干稀搭配，所以從三餐食物中獲得1500~2000毫升的水分并不困難。不如充分利用三餐進(jìn)食的機(jī)會(huì)來(lái)補(bǔ)水吧，多選果蔬和不咸的湯粥，補(bǔ)水效果都不錯(cuò)。

　　記住利水食物所謂利水

　　食物是指能增加身體水分排泄的食物，如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分，能促進(jìn)腎臟尿液的形成;還有粗糧、蔬菜水果等含有膳食纖維，能在腸道結(jié)合大量水分，增加糞便的重量;辛辣刺激的成分能促進(jìn)體表毛細(xì)血管的舒張，讓人大汗淋漓、體表水分流失。

　　補(bǔ)也好、利也好，都是達(dá)到身體水分平衡的手段。

　　暢飲與美容無(wú)關(guān)

　　身體缺少水分，皮膚看上去會(huì)干燥沒(méi)有光澤;飲水過(guò)少還容易發(fā)生便干，甚至便秘，皮膚很容易生小痘痘。雖說(shuō)如此，單單靠補(bǔ)充水分對(duì)膚質(zhì)和膚色的影響畢竟有限，不過(guò)現(xiàn)在很多添加維生素的飲料打出了美容牌，比如一種含乳飲料里面含有維生素B6，其產(chǎn)品聲稱“能令皮膚潤(rùn)滑細(xì)嫩”，而現(xiàn)在含有這種“美容維生素”的飲料還真不少。正統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專著中并沒(méi)有提到它的美容作用，好在攝入多些一沒(méi)有危險(xiǎn)，二還可以預(yù)防冠心病的發(fā)生，也算有益無(wú)害吧。