“形象食譜”幫小兒減肥
放暑假前，北京市第一幼兒園特地組織了一個(gè)超重兒童的家長(zhǎng)會(huì)，到會(huì)的家長(zhǎng)每人收到一份《致家長(zhǎng)書》。讓家長(zhǎng)感到新鮮的是幼兒園專門給家長(zhǎng)提供了一份食譜，食物用紅、黃、綠燈一一標(biāo)出：油炸食品、膨化食品、果仁等15種食品被亮紅燈，豬肉、米飯、各類面食等8類食品則是被標(biāo)上黃燈，而魚、牛肉、蛋、奶、豆腐等近30種食品綠燈高亮，食譜中胖孩子哪些食品不該吃、哪些需限制吃、哪些可敞開吃一目了然。
園長(zhǎng)馮燕惠向記者介紹說(shuō)，近年來(lái)，幼兒園肥胖兒童逐年增多，比率已至5%～6%，加上超重兒童就達(dá)15%。為幫助這些孩子減肥，幼兒園對(duì)肥胖幼兒進(jìn)行統(tǒng)一管理，將合理飲食和適量運(yùn)動(dòng)作為一種習(xí)慣要求孩子們遵守，并請(qǐng)家長(zhǎng)配合，幫助孩子把科學(xué)的生活習(xí)慣延續(xù)到家中。通過(guò)每月測(cè)量幼兒體重、身高等指標(biāo)。
請(qǐng)家長(zhǎng)來(lái)園填寫《幼兒在家飲食、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣調(diào)查表》等，跟蹤孩子減肥效果，監(jiān)督家長(zhǎng)執(zhí)行情況，這次幼兒園專門請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專家把孩子們愛吃的食品都仔細(xì)分了類，哪些對(duì)健康有好處、哪些對(duì)減肥有幫助，都嚴(yán)格按照科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)推薦，并用紅黃綠交通指示燈來(lái)形象地比喻，增加趣味性同時(shí)也是為了讓家長(zhǎng)能有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)。
