編者按：家里的水果壞了一點點，很多人都習(xí)慣于把壞的那你一點兒削掉，但是是不是整個水果都被細(xì)菌感染了，也有人說蘋果皮致癌，這種說法對不對呢?
蘋果壞一點到底能不能吃
夏季，水果放置時間稍長就容易壞掉，有時候壞了一點，那么剩下的部分還能吃嗎?近期，網(wǎng)上一條微博稱，爛了一小塊，整個果子都會感染細(xì)菌不能再吃，吃了會致癌。那究竟這壞了一點的水果能不能吃呢?
微博稱：壞了一點的蘋果能致癌
這條轉(zhuǎn)發(fā)率很高的微博稱，很多人碰到爛蘋果，就把爛掉部分剜掉再吃，以為這樣就沒事了。實際上，即使把爛掉部分削去。
蘋果已通過果汁傳入了細(xì)菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。因此，蘋果爛一點就不能吃了。
市民：壞一點就扔太可惜
一些市民大多數(shù)人對于壞了一點的蘋果，并不會完全扔掉，壞了一點還會吃的人其實很多。
市民吳阿姨稱，這兩年水果價格越來越貴，算下來，一個蘋果都要兩三塊錢，即便是壞了一點，如果不是太嚴(yán)重，也不太舍得直接扔掉，一般都把壞的那一塊切掉，繼續(xù)吃。
