減肥別盲目 秘方背后你不了解的真相(2)

  傳言四:吃西瓜多多益善

  減肥秘笈:水果是減肥的好選擇,多吃也不會出錯。

  原來如此:大部分水果比肉類、主食更加有益減肥,但西瓜、菠蘿卻是個例外。因為它們的GI值與一些淀粉類食物如意大利面、餅干幾乎相同,甚至高過肉 類食物,這一點是決定你是否易胖的關鍵,對食物的糖分吸收速度越高越容易發(fā)胖。西瓜含水量達到90%以上,吃西瓜會產生飽腹感是因為西瓜中的大量水分把胃 部撐開了,在一定時間內,會讓人產生飽腹感而不再進食,長期這樣做的結果容易引起食欲不正常,讓身體營養(yǎng)不良。如果想通過吃水果來代替其他食物,就選擇椰 子、草莓、柚子等更安全的水果  

  傳言五:炒菜多放調味料

  減肥秘笈:烹調的時候多加調味料,可刺激大腦神經,達到飽腹的感覺,這樣就能減少進食。

  原來如此:調味料本身就蘊含著很高的熱量。如胡椒粉的GI值(所謂GI就是營養(yǎng)學上所說的“葡萄糖指數”,即攝取的食物在體內轉換成“糖”的比 例。)高達73,咖喱卡路里值更是高得驚人。然而,大米粥的GI和Kcal分別只有57和71。所以,很可能你多加的調味料的熱量比正常進食所帶來的熱量 還要高,真是得不償失。另外,據研究,人的食欲很大一部分原因來源于鹽,而肉類的烹調幾乎都要歸功于調味料的作用,味覺可以在很大程度上增加食欲,多放調 味料能讓食欲大開,吃得更多。所以在烹飪食物的時候?! ?/p>

  傳言六:纏上保鮮膜再運動

  減肥秘笈:每次運動完,看見纏在身上的保鮮膜上濕濕的汗水,就會覺得那是脂肪燃燒的結果。

  原來如此:當然這個方法是可行的,尤其把保鮮膜包在胳膊和腿上瘦身效果會更好,可是在夏天就不適合了。運動時汗確實比平時出了不少,但是出汗出得有些虛脫,體重卻得不到什么明顯變化,反而皮膚會在潮濕炎熱的保鮮膜中長一些小疹子,傷害你的皮膚。

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