春季飲食養(yǎng)生 當(dāng)心5類(lèi)食物中毒(3)

  春季飲食防中毒 揭開(kāi)超市里你不知道的細(xì)菌“陷阱”

  國(guó)家質(zhì)檢總局公布的一項(xiàng)對(duì)超市自有品牌的調(diào)查顯示,多家超市自制產(chǎn)品或自有品牌產(chǎn)品在衛(wèi)生上存在問(wèn)題。在很多消費(fèi)者心中,去超市購(gòu)物就是為了衛(wèi)生——衛(wèi)生的商品、衛(wèi)生的環(huán)境。那么,超市在衛(wèi)生方面到底存在什么以往被人忽視的衛(wèi)生死角呢?

  在超市入口,您一定看到過(guò)不少人把成摞的購(gòu)物筐翻來(lái)倒去,仔細(xì)察看,反復(fù)挑選。也許您覺(jué)得這些人比較“事兒”,其實(shí)不然,由于消費(fèi)者在逛超市時(shí)的一些“惡習(xí)”,使得這些循環(huán)使用、清洗不及時(shí)的購(gòu)物筐不知道藏有多少細(xì)菌。專(zhuān)家分析了超市購(gòu)物筐、購(gòu)物手推車(chē)、包裝盒、保鮮膜存在的一些健康(健康食品)隱患。

  現(xiàn)場(chǎng)目擊:

  鏡頭1:購(gòu)物筐常見(jiàn)臭味與污漬

  超市門(mén)口碼放著一排排購(gòu)物車(chē)和一摞摞購(gòu)物筐,有的消費(fèi)者在挑選購(gòu)物筐的時(shí)候都先用鼻子聞聞,一位女士(女士食品)表示,有時(shí)候購(gòu)物筐里有灑了的醬油(油食品)的味道,還有的筐底有奶漬,一股股的腐臭味讓人難以忍受,所以每次她選擇購(gòu)物筐都是先聞一聞,感覺(jué)沒(méi)什么異味再拿起來(lái)使用。這些購(gòu)物筐顯然是清潔不及時(shí),有的里面有殘留的菜葉,有的則有液體風(fēng)干后留下的印跡,還有的筐里面有顧客留下來(lái)的購(gòu)物小票、宣傳單等廢紙。

  購(gòu)物筐和購(gòu)物車(chē)上這些殘留的污漬和消費(fèi)者一些不良的購(gòu)物方式有著極大的關(guān)系。在一位顧客的購(gòu)物筐里,剛買(mǎi)的熟食直接放在鮮排骨的口袋上,旁邊還有一個(gè)女士?jī)?nèi)衣和幾條毛巾。在結(jié)賬的時(shí)候,排骨把購(gòu)物筐弄得一片血水。這樣的筐根本沒(méi)法用,放在筐里的衣服、毛巾沾到生鮮食品的血水,回家還要處理。所以不少人都情愿把商品拿在手里,也不愿意使用不干凈的購(gòu)物筐。

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