速凍食品是通過(guò)急速低溫（-18℃以下）加工出來(lái)的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會(huì)流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會(huì)繁殖，食品的安全有了保證。但是如今速凍食品是否安全呢？速凍食品的細(xì)菌門(mén)是什么情況呢？下面就來(lái)聽(tīng)聽(tīng)一些相關(guān)的報(bào)道吧。
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