目錄：
第一章：國(guó)醫(yī)養(yǎng)生 教你如何從一飯一粥中養(yǎng)生
第二章：拉肚子不用愁 國(guó)醫(yī)教你用椿根皮治腹瀉
編者按：中醫(yī)養(yǎng)生博大精深，小到一顆米粒、一匙湯水都能起到養(yǎng)生的作用。生活中我們有時(shí)會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀，這時(shí)如何用小食材來(lái)治病呢？小小的一片生姜對(duì)健康又起到怎樣的作用呢？我們常說(shuō)的藥膳一定是藥材與食材相結(jié)合的嗎？
國(guó)醫(yī)養(yǎng)生 教你如何從一飯一粥中養(yǎng)生
大師手記
一簞食，一瓢飲，樂(lè)在其中……《論語(yǔ)》里有很多話是孔子教導(dǎo)學(xué)生如何過(guò)日子的，對(duì)我們今天的生活也有很好的指導(dǎo)作用。
--摘自《生命時(shí)報(bào)》
國(guó)醫(yī)釋讀
中醫(yī)養(yǎng)生之道中，講究的就是“養(yǎng)心調(diào)神”?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》有云：“恬淡虛無(wú)，真氣從之，精神內(nèi)守，病安從來(lái)？”意思是說(shuō)，一個(gè)人只要保持恬淡寧?kù)o的心態(tài)，使真氣順應(yīng)規(guī)律的變化，精氣和神氣不要外泄，就什么病都不會(huì)生了。方和謙教授所倡導(dǎo)的“簡(jiǎn)單生活”養(yǎng)生術(shù)與此可謂一脈相承。
方老認(rèn)為，中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深，其中蘊(yùn)藏著不少養(yǎng)生智慧，《論語(yǔ)》中所說(shuō)“一簞食，一瓢飲，樂(lè)在其中”的生活理念，就是一種很好的養(yǎng)生法則。這種簡(jiǎn)單的生活，能夠讓人平心靜氣，不為過(guò)多的欲望所累，真正使自己的人生過(guò)得健康、有品質(zhì)。
只有簡(jiǎn)單著，才能從容著、快樂(lè)著。不奢求華屋美廈，不垂涎山珍海味，不追時(shí)髦，不扮貴人相，過(guò)一種簡(jiǎn)單自然的生活，外在的財(cái)富也許不如人，但內(nèi)心可以享受充實(shí)富有。當(dāng)然，簡(jiǎn)單生活不是吝嗇，不是“苦行僧”，而是自然的生活，有勞有逸，有工作的樂(lè)趣，也有與家人共享天倫的溫馨及自由活動(dòng)的閑暇。
健康回音壁
在我們這個(gè)時(shí)代，很多功成名就的大師級(jí)人物都過(guò)著簡(jiǎn)單的生活，這為他們的健康長(zhǎng)壽提供了有力的保障，金庸便是其中之一。作為一代武俠大師，金庸完全可以過(guò)一種奢侈的生活，但事實(shí)恰恰相反，生活中的金庸，是一個(gè)非常節(jié)儉的人。他每頓飯的餐食，就是一碗米飯、一盤青菜或一小盤魚或肉，有時(shí)會(huì)多炒一個(gè)雞蛋。
年輕時(shí)，金庸的生活圈子就很窄，很少過(guò)夜生活，也不喜歡交際應(yīng)酬。進(jìn)入老年之后，他的生活更加低調(diào)，一般的社會(huì)活動(dòng)都不參加，也極少接受媒體采訪。他大的愛(ài)好就是看書、看報(bào)，封筆后他每天都要擠出若干小時(shí)讀書，絕不松懈。這種簡(jiǎn)單的生活，讓金庸收獲了健康和長(zhǎng)壽，現(xiàn)年已經(jīng)85歲的他，依然精神矍鑠、思維敏捷。
小貼士
“一簞食，一瓢飲”語(yǔ)出《論語(yǔ)·雍也》，原文為：子曰：“賢哉回也！一簞食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂(lè)。賢哉回也！”這是孔子贊美其弟子顏回的一段話，認(rèn)為顏回安貧樂(lè)道的生活態(tài)度非?？少F。
